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【10分副菜】「きゅうりって焼けるの？」バター香るしいたけとレシピ・作り方｜Tasty
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【きゅうりって炒めるの！？】「想像の3倍ウマい」「箸が止まらないってこういうこと」バター香る極ウマ10分レシピ

「きゅうりとしいたけのバター炒め」は、バターのコクとポン酢しょうゆのさっぱり感が絶妙にマッチした一品。きゅうりのシャキッとした食感と、しいたけのうま味が口いっぱいに広がります。フライパンひとつで、わずか10分で完成する手軽さも魅力。ごはんのおともにはもちろん、おつまみにもぴったりです。炒めたきゅうりの意外なおいしさに、きっとハマりますよ♪

by
Shinobu Uchihara
by Shinobu Uchihara

BuzzFeed Staff

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Tasty Japan
by Tasty Japan

BuzzFeed Staff

皿に盛られたきゅうりとしいたけの炒め物。ソースがかかっている。
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しいたけの香ばしさとバターのコクが食欲をそそる、意外性たっぷりの炒めもの。シャキッと食感のきゅうりが新鮮で、さっぱりポン酢しょうゆだれとも好相性。10分で作れる驚きの一皿です。ぜひ、作ってみてくださいね♪　　　

きゅうりとしいたけのバター炒め

調理工程: 1. キュウリとしいたけをカット。2. フライパンでソテー。3. ソースを加える。
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1人分


材料：

きゅうり　1本

しいたけ　3個

バター　10g

サラダ油　小さじ2

【A】ポン酢しょうゆ　大さじ2

【A】みりん　小さじ1


作り方：

① きゅうりは乱切りにし、しいたけは石づきを落として薄切りにする。

② フライパンにバターとサラダ油を入れて中火で熱し、しいたけを加える。香ばしく焼き色がつくまで炒めたら、きゅうりを加えてサッと炒め合わせる。

③ ②に【A】を加えて全体に絡め、汁気が少なくなるまで炒めたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳