なすのはさみ焼き

作り方:
① 【A】を混ぜ合わせる。

② なす1枚に①の肉だねをのせ、もう1枚のなすを重ねる。

③ フライパンにごま油を引き、②を両面焼く。しょうゆとみりんを入れて煮絡めたら、完成!

口に入れた瞬間うまみがあふれて、ご飯が止まらない…!スライスしたなすにひき肉をはさんで、甘辛の照り焼きだれでジュワッと焼くだけ!「何これ、うますぎる!」って絶対言われる、爆速で作れる簡単なのに感動級のおかずです♡
加藤 麻織 BuzzFeed staff
BuzzFeed staff
1人分
材料:
なす(薄切り) 10枚
【A】鶏ひき肉 100g
【A】玉ねぎ(みじん切り) 1/8個
【A】片栗粉 小さじ1
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1