
ズッキーニのチーズピカタ

ズッキーニを使った、シンプルながらも満足感のあるおかずレシピをご紹介します!卵と粉チーズを合わせた生地をズッキーニに付けてフライパンで焼くだけ!チーズが香ばしく、小さなオムレツのような味になりますよ♪シンプルな味付けなので飽きず、お子様から大人まで楽しめます。お好みでケチャップを付けてもおいしく食べられますよ!少ない材料で手軽に作れるので、あと一品欲しいときにもぴったりです◎
BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
ズッキーニをそのまま焼くよりも100倍おいしい!?リピート確定の簡単おかずレシピです!あと一品欲しいときやお弁当にもぴったりですよ!ぜひ、作ってみてくださいね♪
2人分
材料:
ズッキーニ 1本
薄力粉 大さじ2
【A】卵 2個
【A】粉チーズ 大さじ1
【A】塩 小さじ1/2
【A】コショウ 適量
サラダ油 大さじ1
作り方:
① ズッキーニは7〜8mm幅の輪切りにし、薄力粉をまぶす。
② ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、①を1枚ずつくぐらせる。
③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②を並べる。両面をこんがりと焼いたら、完成!