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【マカロニサラダ、まだマヨネーズだけ?】デパ地下の味になる「きゅうりとゆで卵の濃厚マカロニサラダ」作り方
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【マカロニサラダ、まだマヨネーズだけ?】デパ地下の味になる「きゅうりとゆで卵の濃厚マカロニサラダ」レシピ

定番の「マカロニサラダ」にきゅうりとゆで卵を加えたレシピです。味付けには、マヨネーズに砂糖としょうゆを足し、ほんのり甘くコクのある味わい。材料もシンプルで、あと一品欲しいときに手軽に作れる副菜です。

きゅうりとゆで卵のマカロニサラダが盛られている。

レシピの基本情報

調理時間:約20分

保存期間:冷蔵で2日

※ 保存する場合は清潔な密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。

きゅうりとゆで卵のマカロニサラダ

4コマ画像。1枚目はきゅうり、2枚目はマカロニをゆでる様子、3枚目はゆで卵をつぶす様子、4枚目は具材を混ぜる様子。

材料(2人分)

きゅうり 1本

塩 小さじ1/4

マカロニ 50g

ゆで卵 1個

【A】マヨネーズ 大さじ2と1/2

【A】砂糖 小さじ1/2

【A】しょうゆ 小さじ1/2

作り方

① きゅうりは薄切りにし、塩を振ってもむ。5分ほどおき、水分をしっかり絞る。

② マカロニは袋の表記通りにゆで、ザルにあげて水気を切る。

③ ゆで卵はフォークなどでつぶしておく。

④ ボウルに①、②、③、【A】を入れて全体をよく混ぜたら、完成!

お好みで黒コショウを振って召し上がれ。

❓よくある質問(FAQ)

Q. きゅうり以外の野菜を加えても作れますか?

A. はい。玉ねぎやにんじん、コーンなどを加えてもおいしく作れます。

Q. ゆで卵は半熟でも作れますか?

A. 作れますが、保存する場合は固ゆでがおすすめです。半熟卵を使う場合は、早めにお召し上がりください。

Q. マカロニはどの種類でも使えますか?

A. はい。サラダ用や一般的なマカロニなど、お好みのものを使えます。種類によってゆで時間が異なるため、袋の表示を確認してください。

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【永久保存版】もう迷わないポテトサラダの作り方🥔✨ / The Best Potato Salad #tastyjapan pic.twitter.com/Otlt3hmxJC

— Tasty Japan (@TastyJapan) December 6, 2023
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