【さつまいもが甘くてホクホク】秋の炊き込みご飯はこれで決まり！簡単さつまいもご飯のレシピ

ほくほく甘いさつまいもを昆布茶のうま味で仕上げた、やさしい味の炊き込みご飯。炊飯器に入れてスイッチ押すだけで完成だから、めちゃくちゃ手軽です。

冷めてもおいしいので、おにぎりにしても最高。食卓に出すだけで秋っぽさが出て、ほっとする味わいですよ。ぜひ試してみてください！

2人分

材料：

米　2合

さつまいも　150g

【A】水　2合分

【A】酒　大さじ1

【A】昆布茶　小さじ2

黒ごま　適量

作り方：

① さつまいもは洗って両端を切り落とし、皮ごと1〜1.5cm角の角切りにし、10分ほど水にさらして水気を切っておく。

② 炊飯釜に研いでおいた米と【A】を入れ、その上に①を重ならないように広げる。

③ ②を通常通り炊飯する。出来上がったら軽くかき混ぜて仕上げに黒ごまをかけたら、完成！