【鶏もも肉の一番うまい食べ方♡】この手があったとは！簡単無限おかずレシピ Collaboration With DAIGOも台所

いつもの唐揚げは卒業です！コーンフレークがいい仕事しますよ♡ぜひ作ってみてくださいね♪

2人分

材料：

鶏もも肉　1枚（300g）

コーンフレーク（プレーン）　100g

小麦粉　25g

溶き卵　1/2個分

牛乳　大さじ1

塩　小さじ1/2

黒コショウ（粗びき）　小さじ1/2

揚げ油　適量

マスタード　大さじ1

はちみつ　大さじ1

ウスターソース　大さじ1

白ワイン酢　小さじ1/2

ガーリックパウダー　小さじ1/2

サニーレタス　2枚

作り方：

① 鶏もも肉は皮を取り除き、3等分に切って1.5cm厚さのそぎ切りにする。

② コーンフレークは袋に入れて粗めに砕く。
③ ボウルに練り衣の小麦粉、卵、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

④ 鶏肉に分量の塩、黒コショウを振ってなじませ、③の練り衣をつけてから②をしっかりまぶしつけ、180℃の揚げ油で2分程揚げる。

⑤ ボウルにマスタード、はちみつ、ウスターソース、白ワイン酢、ガーリックパウダーを入れてしっかり混ぜる。

⑥ ④をボウルに入れ、⑤を適量かけて軽く混ぜ、サニーレタスと共に器に盛り、ソースをかけたら、完成！
※このレシピははちみつを使用しています。1歳未満の赤ちゃんがはちみつを食べることにより、乳児ボツリヌス症にかかることがあります。はちみつは1歳未満の乳児には与えないで下さい。