
チーズベーコン厚揚げ

厚揚げにベーコンとチーズを挟み、フライパンでこんがり焼いて焼肉のたれで仕上げる簡単レシピ。外はカリッと、中はチーズがとろけて濃厚な味わいに仕上がります。厚揚げのボリューム感でご飯が進むこと間違いなし!節約食材で作れるのに豪華に見えるので、家族に喜ばれる一品ですよ〜。
Kazuya Wakana BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
ご飯に合うのはもちろん、ビールのおつまみにもぴったりです!
節約食材で作れるのに見栄えが良く、忙しい日の夕飯やお弁当のおかずにもおすすめの万能レシピです。ぜひ試してみてください!
2人分
材料:
絹厚揚げ 2枚
ハーフベーコン 4枚
スライスチーズ 2枚
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
焼肉のたれ 大さじ2〜3
作り方:
① 絹厚揚げは半分に切り、切り口に切り込みを入れる。
② ベーコンの上に半分に切ったスライスチーズを重ね、三つ折りにしたものを①の切り込みに差し込んで片栗粉をまぶす。
③ フライパンにサラダ油を引き、中火で熱する。②を並べて全面こんがりと焼き色がつくまで加熱する。火を止め、焼肉のたれを加え余熱で焼き絡めたら、完成!
仕上げに小口切りにした小ねぎをかけてもおいしく召し上げれます!