
ハニーマスタードポテト

外はカリッ、中はホクホク!食べたら絶対やみつきになる「ハニーマスタードポテト」のレシピをご紹介します。じゃがいもはレンジで加熱することで火の通りが早く、揚げ焼きでも中までしっかりホクホクに仕上がります◎そして、甘みと酸味が絶妙なハニーマスタードソースをたっぷり絡めれば、もう手が止まらないおいしさ!はちみつのまろやかな甘さと粒マスタードのピリッとした辛さが相性抜群ですよ。コクを増すためのしょうゆも大事なポイントです!揚げ焼きなので油の使用量も控えめで、後片付けの心配もなし!おつまみにはもちろん、夕食の付け合わせやお弁当のおかずにもぴったりです♪
BuzzFeed Staff
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はちみつの甘さと粒マスタードのピリッと感がたまらない!片栗粉をまぶして揚げ焼きにしたじゃがいもにハニーマスタードソースを絡めたら、手が止まらないおいしさの簡単おかずができちゃいます。ぜひ、作ってみてくださいね♪
2人分
材料:
じゃがいも 3〜4個(300g)
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ3
【A】はちみつ 大さじ1と1/2
【A】粒マスタード 大さじ1
【A】しょうゆ 小さじ1
作り方:
① じゃがいもは皮をむいてくし切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで3分加熱する。粗熱が取れたら片栗粉をまぶす。
② フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、①を並べてこんがりとするまで揚げ焼きにする。
③ ボウルに②と【A】を入れてよく絡めたら、完成!
※このレシピははちみつを使用しています。1歳未満の赤ちゃんがはちみつを食べることにより、乳児ボツリヌス症にかかることがあります。はちみつは1歳未満の乳児には与えないで下さい。