
ちくわとベーコンのペペロンチーノ

手軽に作れる、おつまみにぴったりの炒め物レシピ「ちくわとベーコンのペペロンチーノ」をご紹介します!にんにくをオリーブオイルでじっくりと炒めて香りを出し、ちくわとベーコンにしっかりと香りを絡ませます。さらに唐辛子と黒コショウを加えることでピリッとした辛さがアクセントになり、やみつきになるおいしさです!お酒のお供にはもちろん、ご飯のおかずやお弁当の隙間おかずとしても便利ですよ♪
BuzzFeed Staff
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ベーコンの塩気とちくわのやさしいうまみのバランスがよく、シンプルなのに後を引くおいしさ!にんにくの香りとピリッとした辛さがクセになるおつまみレシピです。ぜひ、作ってみてくださいね♪
2人分
材料:
ちくわ 3本
ハーフベーコン 4枚
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1/2
輪切り唐辛子 小さじ1
黒コショウ 適量
作り方:
① ちくわは斜め切り、ハーフベーコンは1cm幅に切り、にんにくはスライスする。
② フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、にんにくを炒める。香りが出てきたらちくわとハーフベーコンを加えて、こんがりとするまで焼く。
③ 輪切り唐辛子と黒コショウを加えてサッと炒めたら、完成!