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[B! 食品] 「がん寄与度」って何？キムチと胃がんから考える「原因の割合」の計算方法 - NATROMのブログ
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「がん寄与度」って何？キムチと胃がんから考える「原因の割合」の計算方法 - NATROMのブログ

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    cl-gaku
    ＂韓国におけるキムチの平均摂取量が約145g/日＂思ったより食ってんな

    その他
    ublftbo
    たとえば、《食べ続けたら100倍、がんに罹りやすくなる》という物があったとして、それを人口内で10人が食べ続けたとしたら、《その食べ物によって》がんに罹るのは、最大で10人です。人口寄与はそれを考慮した概念。

    その他
    ublftbo
    ublftbo たとえば、《食べ続けたら100倍、がんに罹りやすくなる》という物があったとして、それを人口内で10人が食べ続けたとしたら、《その食べ物によって》がんに罹るのは、最大で10人です。人口寄与はそれを考慮した概念。

    2026/02/28 リンク

    その他
    nobodyplace
    “「全てのキムチを、生まれる前に消し去りたい！」という願いがかなったとき、2020年の韓国のがん発生の2.12％、がん死亡の1.78％が減少するであろうということ”

    その他
    agrisearch
    「がん発生に最も大きな影響を与える単一要因は「塩蔵野菜の摂取」であり、全体のがん発生の2.12％、がん死亡の1.78％…韓国における塩蔵野菜といえば、要するにキムチです」

    その他
    tanakamak
    キムチに対する胃の頑強度

    その他
    quick_past
    “社会全体に与える影響を考えるときと、個人のリスクを考えるときでは、使う指標も異なるということです。”

    その他
    ftq
    キムチがないとご飯が食べられないw

    その他
    odenboy
    酒もタバコもやらず、緑黄色野菜をよく食べ『乗る良薬』である自転車に乗る。これが健康寿命、労働可能期間を延長、寿命を最長化するライフスタイルと言える。多くの先進諸国で自動車依存者より自転車利用者が長寿。

    その他
    hakyu
    キムチ一日あたり145g=塩分換算で4g強。平均でこれだから、多い人はキムチだけで一日の塩分量超えてそうだなあ

    その他
    cl-gaku
    cl-gaku ＂韓国におけるキムチの平均摂取量が約145g/日＂思ったより食ってんな

    2026/02/26 リンク

    その他
    k-takahashi
    “塩分は胃がんだけではなく高血圧をはじめとした心血管疾患のリスク因子でもあるので医学的には過剰摂取はおすすめできませんが、キムチの個人レベルでのリスクは大きくはありません”

    その他
    settu-jp
    じゃあ日本人で家族に胃がんが出た人（俺）はピロリ菌除去した方がいいのかな？コスト的にも←（先に酒控えろよ）

    その他

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