「冬瓜てこうやって食べるのか〜」「知らないから助かった！」切って焼くだけ！今すぐ冬瓜を買いに行きたくなる簡単おかずレシピ

夏から秋にかけて店頭に並ぶ「冬瓜」ですが、買ったことがない人も多いのでは？冬瓜は皮が厚く、冬まで貯蔵できると言われているので、日持ちの面ではとってもありがたい食材なんです。冬瓜はほぼ水分ですが、ビタミンCやカリウムなどの栄養も豊富に含まれていて、食べなきゃもったいない！「大きくて消費できない」「どう食べるか分からない」という人はコレを作ってみて。冬瓜にしょうゆ・青のりを漬け込み、片栗粉をまぶして揚げ焼きにした「冬瓜の青のりしょうゆ焼き」のレシピをご紹介します。外はカリッと、中はホクホクの食感で、ご飯もお酒も進みますよ。