トピック一覧
料理・レシピ
ふわんふわん×とろ～り【マグで簡単！フォンダンケーキ】
どうも、ぼくです！ 今年もやってきました… バレンタインシーズン！！！ 毎年、謎に一人で盛り上がっているのですが、今年もチョコレートレシピをバシバシUPしていこうと思います。去年までのチョコレシピも、ブログ下にまとめておくので、よろしければ是非！（凄まじい量があるので、覚悟して下さい…笑） チョコレシピ第一回目の本日は、がっつり本命！というより、気軽に楽しめるお一人様チョコのレシピです🍫✨ 【ふわとろフォンダンケーキ】 レシピ名に「フォンダン」がついていますが、オーブンで作るフォンダンショコラと…
今朝はゆっくり
月曜日なのにサイコ～😆 国民的イベントのスーパーボウル 飲んで騒いでのどんちゃん騒ぎ 翌日、お酒が残ったままの運転は危ない ということで パートナーさんの職場は 翌日の月曜日は休みになる （さすがアメリカ🤔） そういう訳で今朝はゆっくり 5時に起きてネコ達にご飯 二度寝して 6時半に再び起き ブラインドを開けながら 作業所のアミーゴ達を外へ出す 再来週、出張予定のパートナーさん 午前11時に打ち合わせが入っており 「お弁当作ってくれたら助かる」 そう言われていた 普段なら前日に準備するけど 今朝…
くるくるハウスで絶品ビーフストロガノフ（by まっくすさん）パパも頑張らねば
岡ようご崎ます！ 柏木です。 1月23日のこと。 僕が以前（9月12日〜14日）、まっくすさんと一緒に行った「こくぶんじ留学」の東京は国分寺。 kashi.hatenablog.jp 今回は、僕の妻が、まっくすさんの奥様であるゆりっぺさんと一緒に国分寺へと向かいました。 妻は1泊2日の旅。 その間、僕は家で5人の子どもたちとの生活です。 なかなか貴重な時間ですよね。 でも、せっかくの夜だから！ということで、みんなでまっくすさんのお家（くるくるハウス）に遊びに行ってきました。 そこには、梶さんや梶…
好っきや好きやスキヤキや
夕飯！ 冷える夜が続きますので、この日は豚すき焼きにしてみました。 まずは熱した鉄鍋（我が家ではフライパン）の上で割り下と一緒に長葱だけを焼いて その自然な甘さと歯ごたえ・香りの清冽さを楽しみ…… あとはもう豚肉、豆腐に白滝、春菊にえのき……などの具材を適宜投入して、 火が通ったそばから生卵にからめれモグモグ、パクパクと。 我が家でも普段はもっぱら牛肉でやるすき焼きなんですが、 こんな風に豚肉を用いるのもいいもんですね、嫌味のない素直な旨味が嬉しくなります。 うひょひょひょ、おかげでご飯が進む進…
2月10日のお弁当
ハンバーグ ツナ入りはんぺん焼き 切り干し大根の煮物 ブロッコリーとカニカマのタルタルソース和え ごはん､梅､ごま塩ふりかけ 朝イチで美容院行ってきた …寒い😆 ランキング参加中お弁当 ランキング参加中gooからきました
2026/02/10 雪明けの登園！「ナゲット」と「バターコーン」で元気いっぱい
おはようございます。 昨日、気合を入れてお弁当を作り、ブログの下書きを終えた直後のことでした。 幼稚園の連絡アプリから一通の通知が。 「本日は降雪のため、休園といたします」 ……。 あの「肉まんリクエスト」にせっかく応えたのに……！（切って入れただけですが） 園のお友達と遊べなくなったのは残念でしたが、子どもたちは切り替えが早い！ 滅多に積もらない雪に大興奮で、小さな雪だるまを作ったり、雪を投げ合ったり。 園に行けなかった寂しさも、雪の魔法でどこかへ飛んでいってしまったようです。 幼稚園の保温庫…
【12日目：-21.7kg】1200kcalから1600kcalに摂取カロリーを増やしました
体重推移 体脂肪率推移 朝ごはん 昼ごはん おやつ 夕ごはん 夜食 1日の総摂取カロリーと栄養素 今日の運動 今日の一言 体重推移 ピンクの日付は排便あり 赤字は前日より数値が増えた ★は生理日 ★開始時：99.3kg 日付 体重 前日比 合計 前日 77.7kg -0.2kg -21.6kg 02/06 77.1kg -0.6kg -22.2kg 02/07 78.2kg +1.1kg -21.1kg 02/08 78.2kg ±0kg -21.1kg 02/09 77.9kg -0.3kg …
【家計簿】2月の二人暮らし食費公開
2月1日（日） 2月2日（月） 2月3日（火） 2月4日（水） 2月5日（木） 2月6日（金） 2月7日（土） 2月10日（火） 2月1日（日） 納豆（45g）49円×6 ミックスベジタブル（500g）158円×2 2月2日（月） 豆腐（300g）48円×4 ヨーグルト4個セット118円×2 ギリシャヨーグルト128円×4 板こんにゃく（300g）88円×3 ミニトマト159円 2月3日（火） もやし20円×6 2月4日（水） 卵10個258円×2 ギリシャヨーグルト128円×2 スライスチーズ…
手作り弁当 ～モツ煮、水菜のサラダ、ふりかけご飯、インスタント味噌汁～
先日のランチ。 この日は前日の残り物。 モツ煮 水菜のサラダ ふりかけご飯 お味は・・・ まいうー！ モツ煮はピリ辛でおいしい。 サラダはヘルシー。 ふりかけご飯は冷めてもおいしい。 おいしい手作り弁当を食べてダイエットに勤しむめぐなのでした。
【お正月】おせちのなます！縁起の良い由来と食卓を彩るレシピは？
おせち料理と言えば、縁起の良い紅白の彩りが美しい「なます」は欠かせません。 鮮やかな紅白の見た目とさっぱりとした味わいが特徴で、箸休めにもぴったりですね。 今回はなますの由来と切り方、簡単に作れるレシピ、作り置きに便利な冷凍保存の方法をご紹介します。 初心者でも手軽に作れるなますで、今年のおせちを楽しみましょう。 おせちの基礎知識！紅白なますの由来と切り方とは？ （なますの歴史） （紅白の意味は？） （なますの切り方） （なますの切り方のポイント） なますをもっと美味しく！ゆずの香りで彩る簡単レ…
今、割烹着を着る意味
この記事は、割烹着の有用性について、紹介しています。 今、割烹着を着る意味 料理をするとき、エプロンをしている。 油はねなどで洋服が汚れるのを防ぐためだ。 しかし、この防御は隙だらけである。 まるで狙っているかのように、肩口や袖に被弾する。 油染みは、洗濯しても落ちにくい。 「今日も一撃もらったな」と思う。 そんな折、救世主が現れた。 割烹着である。 最近はデザイン性も上がり、男女問わず着られる。 袖口まで覆うこの古い形は、現代でも通用する鉄壁の防御だ。 敵からの銃弾を気にせず、料理が少しだけ楽…
簡単！ガーリックチキンステーキ
こんにちは！ 今回はガーリックチキンステーキのレシピです！ とりもも肉とニンニクさえあれば簡単にできますので 迷った時のおかずにどうぞ！！ 準備するもの とりもも肉 １枚 ニンニク １片 塩 適量 コショウ 適量 白ワイン 大さじ２くらい（なければ料理酒） 手順 １、ニンニクを薄くスライスする。 ２、フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れ、ニンニクを弱火で揚げるように焼く。 ３、ニンニクが濃いめの茶色にしっかりと色付いたら油から上げ、小皿に移しておく。 ４、中火にし、とりもも肉を入れる。 皮…
新日本空調を200株・みずほＦＧを100株売却 晩ご飯は前日の鍋のスープを利用して豚骨系ラーメン
昨日の山口県は日中はある程度気温が上がりましたが 朝は放射冷却で今年2回目の温水がでませんでした。（冷やい水は出ます） 前日の選挙の結果を受けてか日経平均は大幅な上昇。 保険のため少し売却しました。 新日本空調を3790円で200株売却。買コストは356円なのでテンバガーとなりました。 残りは3320株 みずほファイナンシャルグループ（みずほ銀行）7560円で100株売却 残り1162株 朝ご飯に前日の余った野菜を温めて食べました。 晩ご飯は前日のスープに豚骨ラーメン2袋入れ 更にチャンポンスー…
【海外の反応】日本のレバー（Chicken Liver）料理は、アメリカ人にとって立派なカルチャーショックでした。
「カルチャーショック」 …異文化に触れた際、言語や習慣の違いによって生じる心理的ストレスや混乱 普段は私がカルチャーショックを受ける側ですが、今回はお前の番だ！ ということで、日本の家庭料理を作ったら、アメリカ人がカルチャーショックでざわついた話をします こんにちは、キッチンを混乱の渦に陥れたキュウトです！ これだけは言っておきます 私は無罪です。 … …… 信じてください。 目次： いきなりドン引き事件 レバーの栄養素 実はある！アメリカのレバー料理 ダーティライス（ケイジャンライス） レバー…
【料理系YouTubeの紹介 vol.２９】冬の寒さが続く中にはぴったりな料理（ギャル曽根公式チャンネル）
おはようございます。さぁ今日もお仕事今日頑張れば明日休日うんでも今日はすすきの行く気今のところしないけどちょっとブログとして書きたいこともあるから前向きに検討をしようかな。 さぁ今回は冬にピッタリな鍋 ★注目商品★送料無料 ! 日本製 レンジで簡単 ひとり鍋 インスタントラーメン・雑炊 皿になる 食洗機・食器乾燥機対応【 電子レンジ 調理器具 キッチン用品 レンチン 一人暮らし 簡単 料理 一人用 1000円ポッキリ 】 送料込 60N◇ ささっと鍋 楽天で購入 【レシピ】キャベツ 半玉にんにく…
朝5分で「お昼がご褒美」に！スープジャーで叶える超簡単・温活ランチ術
1. 毎日のお昼、こんなお悩みありませんか？ 「お昼休み、コンビニの冷たいおにぎりやサンドイッチで済ませていませんか？」 「節約のためにお弁当を作りたいけれど、朝から何品も作るのは正直しんどい……」 「外食は高いし、午後から体が冷えて仕事に集中できない……」 毎日忙しく働く私たちにとって、お昼ご飯は数少ない休息の時間。それなのに、準備が面倒で「適当」に済ませてしまうのは、心にも体にも少しもったいないことです。 今日は最近私がはまっている、寒い今の時期にぴったりスープジャーを使ったおすすめ超簡単ラ…
いちめんの白のなか、細雪を聴いている。
とてもとても寒い朝。 カーテンを開けたら、 いちめんの白い世界が見えました。 買ってきたパンを蒸し器に入れて、 野菜と一緒に蒸して食べました。 キッチンに立ちのぼる湯気に、 部屋の気配まで緩むようでした。 (パンはあとから入れます) 空気の乾燥も気になりますが、 最近少し睡眠不足だったものですから、 肌荒れの予感にも怯えています。 そんな時は冷蔵庫の扉を開けながら、 いつものセリフをひとりつぶやくのが、 お約束になっています。 「こいさんたのむわ」 「わたしB足らんやねん」 これは谷崎潤一郎の、…
【ビーツを使った赤いサラダ マイブームはきりたんぽ鍋】
☆プロモーションが含まれることがあります 以前、上野のナチュラルワインの『coucou！』 で食べた赤いサラダが忘れられず 再現してみた こちらオリジナルのお店の赤いサラダ☟ これ私が再現したつもりのサラダ☟ トレビス、ビーツ、アーモンドスライス、生ハム、 赤かぶ酢漬けは 私が好きなので乗せてみた🤣 お皿にヨーグルトを敷いて その上に材料を乗せて 最後にオリーブオイルと バルサミコ酢と塩をぱらっと 材料はこれでいいと思うんだけど 味がどうだったか二人共よく覚えてない😆 そこが重要なんだけど我なが…
【11日目：-21.4kg】今日は雪だから…
体重推移 体脂肪率推移 朝ごはん 昼ごはん おやつ 夕ごはん 夜食 1日の総摂取カロリーと栄養素 今日の運動 今日の一言 体重推移 ピンクの日付は排便あり 赤字は前日より数値が増えた ★は生理日 ★開始時：99.3kg 日付 体重 前日比 合計 前日 77.7kg -0.2kg -21.6kg 02/06 77.1kg -0.6kg -22.2kg 02/07 78.2kg +1.1kg -21.1kg 02/08 78.2kg ±0kg -21.1kg 02/09 77.9kg -0.3kg …
【🍜あの”スタ満ラーメン”を再現😋】 YouTuber リュウジ さんのﾁｬﾝﾈﾙで「ジェネリックスタ満ラーメン」をアレンジ、これ見たら食べたくなりますよ⁉️ ≪めちゃ推しYouTube≫
［本ページはプロモーションが含まれています］ ｲﾒｰｼﾞ ブログの前のみなさ～ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ 今回のテーマは 【🍜あの”スタ満ラーメン”を再現😋】 YouTuber リュウジ さんのﾁｬﾝﾈﾙで「ジェネリックスタ満ラーメン」をアレンジ、これ見たら食べたくなりますよ⁉️ 料理研究家 で YouTuber リュウジ さんの、 YouTubeチャンネル 「料理研究家リュウジのバズレシピ」 って人気ですね(…
20260209 ママンは天才！！！！！！
＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 晩ご飯はまごころ弁当をいただきました。 主菜は豚肉と野菜のおろしポン酢でした。 とても美味しかったです。 夕食_20260208 ありがとうございます。 夜は昨日摂取したカロリーと消費したカロリーの計算をしました。 Health_20260208-3 アプリが栄養素も管理してくれます。 Health_20260208-4 （塩分の摂り過ぎが気になりますね。） 自宅でのエクササイズ及びダイエットは もう一つのブログに記事にしてありますので そちらをご覧ください。…
菜の花・山菜・大人あじ
スーパーで菜の花が安かったので買ってきた。小さめ4枚くらいで98円、一人暮らしにはちょうどいい。 菜の花調理はじめて 実は今まで菜の花を調理したことがなかった。食べたことはあるけれど、自分で買って料理してみようと思ったことがない。 緑豊かな田舎に育ったこちらとして、菜の花は河川敷に咲き誇る黄色いお花であって、食用より観賞するもんだと深層心理に沁みついているのかもしれない。 小学生の時「総合的な学習の時間」で菜の花の種を集めて菜種油を採取する経験をしているが、あまりにも非効率だったことは小学生なが…
蟹肉豆腐（料理）
急に蟹が食べたくなった。蟹は冬から早春がまさに旬。そんな動機でも健康に十分良いと思う。といっても生で食べると決まってお腹が冷えるので、要注意。蟹に限らず海のものは生だと体を冷やす傾向があるので、冷え性や胃腸の弱い人は火を通した料理がお勧めです。そこで、麻婆豆腐の蟹版はいかが？ひき肉を使う麻婆豆腐より消化がよく、胃腸が弱い方やコレステロールが気になる方におすすめ。蟹味噌は腎を強化するので老化予防にも役立ちます。豆腐は体の潤いを補う効果があります。🍲蟹肉豆腐（シェロウ トウフ）（豆腐を湯通しするのが…
☆キムチ鍋☆
【昨夜のメニュー】・ キムチ鍋（豚肉・白菜・ネギ・小松菜・えのき・絹厚揚げ・豆腐・中華麺・ プチッと鍋「キムチ鍋」・鍋キューブ「うま辛キムチ」）・ 小松菜の漬物（自家製）昨日は晴れていたのに、お昼過ぎくらいかな？・・・急に曇ってきてその後、雪になりました。寒いはずです。でも、積もることはなく、止んだ後はまた日差しが出てきましたよ。今日は最高気温９℃ 最低気温は－１℃久し振りに氷点下の数字を見たような。。。風邪をひかないように気をつけましょう。 昨夜はお鍋にしましたよ。またキムチ鍋か～って感じです…
【🐓マクドナルドの”スパチキ”を再現😋】 YouTuber リュウジ さんのﾁｬﾝﾈﾙで「ジェネリックスパチキ」をアレンジ⁉️ ≪めちゃ推しYouTube≫
［本ページはプロモーションが含まれています］ ｲﾒｰｼﾞ ブログの前のみなさ～ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ 今回のテーマは 【🐓マクドナルドの”スパチキ”を再現😋】 YouTuber リュウジ さんのﾁｬﾝﾈﾙで「ジェネリックスパチキ」をアレンジ⁉️ 料理研究家 で YouTuber リュウジ さんの、 YouTubeチャンネル 「料理研究家リュウジのバズレシピ」 って人気ですね(´▽｀) そのリュウジさんが、 …
2026/02/09 保温庫でぬくぬく「あったか弁当」
おはようございます。 このブログは朝7時頃下書きしていますが、外を見てびっくり。 滅多に雪が降らない我が家周辺も、今日はうっすらと道が白くなっています。 全国的な寒波の影響ですね。 寒い中ですが、子どもたちは元気いっぱい！ 最近は幼稚園での「発表会」の練習が楽しいようで、家でも歌を披露してくれます。 そんな練習を頑張る子どもたちのために、今日はお弁当に「あるリクエスト」を採用しました。 2026/02/09 2026/02/09 その2 本日のお品書き 今日、ご飯の代わりに入っているのは……
2月9日のお弁当
豚こまの醤油麹漬け炒め ブロッコリーとかにかまの胡麻マヨポン酢和え 切り干し大根の煮物 ごはん､梅､辛子明太ふりかけ 雪､降りました。 弱い地域に住んで数十年。降っている景色が大好きです 雪かきできたらなぁ…と懐かしむのは降らない地域の贅沢な気持ち、ですね ランキング参加中お弁当 ランキング参加中gooからきました
【簡単】レタスまるまる1玉消えちゃうレタスの豚バラ巻き
ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 日常的な野菜摂取 野菜を日常的に摂取することはやはり大事ですよね。 食べたくてもいい調理法がなくて、あまり食べる気がしないときもありますよね。 今回はレタスまるまる1玉消えちゃいます。 レタスは生で食べようとすると結構カサがありますよね。 1玉食べるなんて可能なのでしょうか。 可能です。 あの量どこにいっちゃったのと思うくらいです。 豚バラを使って、レタスの豚バラ巻きを作りました。 材料 レタス・・・1玉 豚バラ・・・200g 小麦粉・・・適量 …
一歩先の季節を詰めた、麦入りごはんとハンバーグ弁当♪
２月の寒さの中で 少し先の季節を思いながら詰めました♪ どうぞ良い一日を♪ ランキング参加中お弁当 ランキング参加中おうちでごはん
ネットサーフィンを活かして料理する！
先日は休日。 家に籠ると決意。 その理由は 雪 結構降っており寒すぎて外に出れませんでした笑 家事をやって、ルーティンや仕事関連をやることに。 振り返ってみると、 ダラダラしないと決めた故に割と納得のいく時間の使い方ができたかなと！ その中で、私は休憩中にネットサーフィンしていると、 芋餅の記事が！ 今回は、ネットサーフィンの記事を活かして芋餅を作成することに！ 芋餅は、時々作るのですが、 本当ーーーに 美味しいことを皆さんに伝えたい！ 簡単に作成できる割に、とても美味しく コスパ最強です！！ …
本格的！バターチキンカレー
こんにちは！ 今回はバターチキンカレーのレシピです。 なかなか材料など揃えるのが大変ですが一度作ったら病みつき間違いなし！！ 用意するもの 玉ねぎ ３〜４玉 とりもも肉 １.５枚 ニンニク ３片 生姜 大さじ１くらいの大きさ ヨーグルト 大さじ３くらい トマト缶 １缶 カレー粉 大さじ３くらい ローリエ １枚 塩 適量 コショウ 適量 コンソメキューブ ２個 ウスターソース 大さじ２ はちみつ 大さじ１ バター 大さじ１〜 手順 １、とりもも肉を一口大にカットし、ヨーグルトとはちみつに漬け一晩寝…
晩ご飯はラーメン系のスープの鍋にしました。？
昨日の山口県は雪が断続的に降るお天気で、気温が上がらない一日でした。 そんな中でもソフトテニスの練習がありました。 サーブなどを決めるトスはラケットを回し、裏がでるか表がでるかを当てますが。 珍しく立ってしまった。 こうなったのは自分は初めてのような気がします？ 雪の中練習頑張ったご褒美にビックなプッチンプリン？ せっかくなのでプッチンしました。 普通はそのままで食べることが殆どですが。 プッチン率は2％位か？ 晩ご飯は鍋に 次の日ラーメンにするつもりでしたが、思ってたラーメンの麺がなかったので…
おべんとう春＠崎陽軒
２月３日（火☀）朝いちのヨガレッスン後、駅ビルの地下食品売り場へ。 夫君の晩ごはんがいらないとあらかじめわかっていたので、もちのろんでお弁当、といきたいところなんだけど、この日は節分、どこもかしこも恵方巻だらけ。魚屋さんの握りずしはゼロ。古市庵などのすし屋は行列。うぅぅ、どうしよ‥ こういうときは崎陽軒！ 崎陽軒に行くと行列！？ なんで？ お目当てのお弁当はあとひとつ。誰も買わないで！ 見ていると、みなさん買っているのはシウマイ恵方まんという恵方巻。予約している人もいて、人気商品みたいね。来年買…
いつでも手厳しい息子
どうもこんにちは、モモンです。高校3年生の息子。受験もいよいよ大詰め。 今23時半、自分のスマホでめっちゃ大きい音でYoutube見ながら私のスマホでゲームしてますけどね（大詰めとは？） まあ毎日塾に行っててお疲れでしょうからね。生温かい目で見守っておりますけど。 おにぎりよりは栄養あるわ！まあ確かに大した弁当ではなかったけども（小声） 今はもう午前授業になりまして、お昼は帰ってから食べるためお皿に乗せて冷蔵庫へ入れています。で、自分で温めて食べる、と。 弁当の量のおかずを、皿に乗せるとめっちゃ…
図書館で借りた本 と 弁当
今回借りた本 藤井恵さんの料理本２冊と米粉と酢の料理本 あとは手芸の本 目標は借りてきた本の中から１品でも作れたらハナマル💮と思ってますが、 このハードルがなかなか高いのが現実。あー、美味しそうとかこれいいなあとか 心のテンションを上げるのみになってますね（笑） 今週の弁当 まともに作ったのは月曜日だけ。 鰯の佃煮２匹がのった弁当は、作る時間がない中、残り物を詰めただけ弁当 今週は、仕事をお休みしたのが一日と、健康診断を受けた日が一日あったのでお弁当は３日。写真をとれたのは２日だったのであと一日…
ＳＪＫ朝昼おやつ弁当日記第44週（2月2日週）
月曜日 ん？いつもとお弁当の並びが違うな。 まぁいいや。 この日の朝ごはんは青じその実、おやつ分は焼きたらこ。 お昼ごはんはじゃがいもとベーコンの炒め物、もやしとちくわのごま油和え、赤しば漬け、ハム、カニカマ、キャンディチーズ、冷食のタレづけからあげチキン、ごはんにしそ風味昆布、味噌汁は乾燥あおさプラスの料亭の味わかめ。 前日リビングで寝落ち、週末課題が終わってないのか、少し早く起きて勉強してから出かけていった。 毎日こんな風に慌てずに出かけられるといいねぇ（お弁当準備込みでね）。 火曜日 賦活…
ふりかけNo. 1を決めたい(2026.02)
お疲れ様です、れんかです。 遅くなりましたが、本年もよろしくお願いいたします。今回もいつも通りふりかけのレポをしていきたいと思います。 前回のふりかけレポはこちら↓ ribbon1212.hatenablog.com まずはふりかけるタイプから。ニチフリ 46種類の大地のよくばりふりかけ 46種類ってすごいですね。 食物繊維も入っているので体に良さそうです。 パッケージいわく、野菜だけでなく、雑穀も入っており、さらにお肉の旨味も感じられるという欲張りセットです。 楽しみですね〜 裏パッケージです…
みぞれの日はみぞれ鍋、☃のち☀
昨夕降りはじめた東京の雪は、雨まじりのみぞれ。みぞれ雪を見ていたら、昨夜は久しぶりにみぞれ鍋を作りたくなりました。昔、息子たちが家で一緒に暮らしていた頃の冬の定番鍋の一つが「みぞれ鍋」でした。■大根大変なのは、大根を丸ごと一本すりおろすところだけ・・^^;ここは夫にやってもらうことに。(^^)vきれいに洗った大根を ↓ 皮ごと一本すりおろすとこんな感じに。まさしく、みぞれ。 大根の水分量にもよりますが、水を足さずにこれだけで作ることもあります。昨日は（夫と二人ですが）しゃぶしゃぶ用の肉がまあまあ…
晩ごはんは黒酢豚だぶー🐽
豚肩ロース肉塊を切って、あんまり使わない黒酢🤗 本来の酢豚って日が経って傷んで酸っぱくなった肉をどうにかして食べましょうかって物なの知ってました?? 自然の酸味🎉 ふひひ #今日は少し早い晩ごはん
かますの海水煮込み
落合務シェフのレシピからアクアディマーレ(海水煮込み) カマスでやってみました。 アクアパッツァと同じみたいです(｀・ω・´) 美味しかったですが、ソースのお色味がすこし茶色いような...笑 ドライトマトの代わりにトマトパック入れたからか、ハーブ類入れすぎたからか( ^ω^ ) 要改良です笑 同じレシピで作ってる方の記事見つけました こうなる予定だった...笑 ↓↓ note.com 日曜日はいつものパン 今回は芸術的な仕上がり🤩 私は材料入れただけですが 念力を込めた甲斐があったというもの。 …
シーフードカレーペペロンチーノ
4人分 合計725円 調理時間20分 サラダ油 50ml 15円 S&Bみじん切り生ニンニク 5g 10円 カレー粉 大さじ1 20円 スパゲッティ 360g 100円 えびイカ冷凍シーフードミックス 560円 刻みねぎ 20円 塩 ゆで鍋用 小さじ2 ソース味付け用 小さじ1 価格は2026年2月現在スーパーでの購入した場合のおおよその目安です。 鍋にたっぷり水をいれて塩大さじ１入れます。 フライパンに弱火でサラダ油でニンニクを炒めはじめる。 水が沸騰しているのを確認して麺をゆでる。 盛り付け…
材料4つで簡単！目玉焼きクッキーチョコポップ｜バレンタインに量産できる可愛いお菓子
【目玉焼きクッキーチョコポップ】｜材料4つで簡単＆量産OK！ 🍰今日はバレンタインや友チョコにぴったりの「目玉焼きクッキーチョコポップ」をご紹介します。 ココアクッキーとホワイトチョコを使って、見た目はまるでフライパンで焼いた目玉焼きのような可愛いスイーツに仕上がります。 火を使わず電子レンジだけで作れるので、お菓子作り初心者さんやお子さんとのおやつ作りにもおすすめ。15分ほどで完成し、配りやすく量産しやすいのも魅力です。
