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【豚バラでなすを巻いたら最高だった】「おかわりまだある？」なすの肉巻きレシピ・作り方｜Ta<strong>s</strong>ty
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【なすを豚バラで巻いたら最高だった】「おかわりまだある？」「食卓に出したら即消えた」ご飯が止まらん！なすの肉巻きレシピ

ジューシーななすを豚バラで巻いて焼いて、最後にバターとポン酢を絡めるだけ！これだけでめっちゃうまいおかずが完成します。バターのコクとポン酢のさっぱり感がいいバランスで、濃厚なのに後味は軽やか。にんにくも効いてて、ご飯がモリモリ進むやつです。とろっとしたなすとジューシーな豚バラの組み合わせは間違いなし！手軽なのにしっかり満足できる一皿ですよ〜。

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Kazuya Wakana
by Kazuya Wakana

Kazuya Wakana BuzzFeed staff

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Tasty Japan
by Tasty Japan

BuzzFeed staff

焼きナスの豚肉巻きが皿に盛られ、細かく刻まれたネギとゴマがトッピングされています。
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「なすの肉巻き バターポン酢焼き」は、豚バラのジューシーさとバターのコク、ポン酢のさっぱり感が合わさって、めちゃくちゃ箸が進むおかずです。なすはトロッと仕上がって、にんにくの風味も効いてるからスタミナ感もしっかり。

フライパンひとつで作れるから、平日の夜ごはんにちょうどいいんですよね。ご飯にも合うし、お酒のおつまみにも最高。ぜひ試してみて！

なすの肉巻き バターポン酢焼き

料理手順：なすを切り、肉を巻いて焼く様子。調味料と具材が並べられて調理準備中。
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2人分

材料：

なす　2本

豚バラ肉（薄切り）　150g

サラダ油　大さじ1/2

【A】ポン酢しょうゆ　大さじ2

【A】バター　10g

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

白いりごま　適量

小ねぎ（小口切り）　適量


作り方：
① なすはヘタを切り落とし、縦4〜6等分に切る。

② ①に豚バラ肉を巻き、サラダ油を引いたフライパンに並べて中火にかける。

③ 全体的に焼き色がついたら【A】を加え、焼き絡める。仕上げ白いりごまと小ねぎをかけたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳