
コーヒーゼリー

お好みでコーヒークリーム、ホイップ、さくらんぼ、ミントの葉をのせて召し上がれ!

プルプルが最高!

耐熱グラスひとつで作れる、超手軽な「コーヒーゼリー」のレシピをご紹介します。ドリップコーヒーをセットしてゼラチンを加え、砂糖を入れたグラスに注ぐだけ。あとは混ぜて冷やすだけなので、手間要らずのおやつです。香り高いコーヒーの風味がそのまま味わえて、ほろ苦さと甘さのバランスも絶妙!お好みでコーヒークリームやホイップを添えれば、カフェ気分のデザートに早変わりしますよ。暑い日のおやつや食後のひんやりスイーツにぴったりです。
BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
ドリップコーヒー・ゼラチン・砂糖だけで作れる「コーヒーゼリー」のレシピをご紹介します。いつも飲むドリップコーヒーに、ゼラチンを加えてお湯を注いだら、冷蔵庫で冷やすだけ!
めちゃ簡単なのに本格的なコーヒーゼリーが作れちゃいます。ほろ苦さとほんのり甘い味わいが絶妙で、そのままでもおいしいし、コーヒークリームやホイップをのせればまるでお店のよう。
暑い日に食べたい絶品デザート。ぜひ、作ってみてくださいね♫
1人分
材料:
ドリップコーヒー 1袋
砂糖 小さじ1
粉ゼラチン 5g
お湯 160ml
作り方:
① 耐熱グラスに砂糖を入れる。ドリップコーヒーをセットし、粉ゼラチンを加える。
② ①にお湯を少しずつ注いでコーヒーを抽出する。
③ ②の粗熱を取り、冷蔵庫に入れて3時間以上冷やしたら、完成!