
おうちで作れるブルーベリーラテ

「おうちで作れるブルーベリーラテ」は、冷凍ブルーベリーを砂糖と一緒にレンジで加熱して作るシロップを使った、爽やかなドリンク。透明なグラスに氷を入れて、シロップと牛乳を重ねれば、カフェ顔負けの鮮やかな一杯になります。甘酸っぱさとミルクのコクが絶妙で、夕食前のひと息や休日のリラックスタイムに飲むと最高に心地いい。お店に行かなくても、自宅でこのぜいたく感を楽しめるのはちょっとした幸せです。
BuzzFeed staff
BuzzFeed staff
「おうちで作れるブルーベリーラテ」は、牛乳とブルーベリーが混ざり合い、優しい紫色に仕上がる爽やかな一杯です。見た目も華やかで、味わいはまろやか。シンプルな手順なので、お子さんと一緒に作るのにもぴったり。休日のリフレッシュや午後のひと息におすすめです。ぜひ、試してみてくださいね♪
1人分
材料:
冷凍ブルーベリー 50g
砂糖 大さじ1
牛乳 150ml
氷 適量
作り方:
① 耐熱ボウルに冷凍ブルーベリーと砂糖を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで約1分30秒加熱する。(加熱後は果汁が熱く飛ぶことがあるので、取り出す際はやけどに注意してください。)熱いうちにスプーンで軽くつぶし、とろりとしたシロップ状にする。粗熱を取る。
② 透明なグラスに①を入れ、氷を加える。
③ ②に牛乳を注ぎ入れ、よく混ぜたら、完成!