卵焼き器で作るギョーザ
作り方:
① 白菜とニラはみじん切りにする。ポリ袋に白菜と塩を入れ、5分ほど置いたら水気を絞る。ボウルに白菜・ニラ・豚ひき肉・【A】を入れ混ぜ合わせる。
② 卵焼き器にごま油を引き、側面も覆うようにギョーザの皮を並べる。
③ ②に①を敷き詰める。
④ ③に残りのギョーザの皮をのせる。
⑤ 中火にかけギョーザの皮に焼き色がついたら、水を加え更に5分焼く。裏返し5分ほど焼き、中まで火が通ったら、完成!


