【冷蔵庫にキャベツあったら迷わずコレ】「厚揚げで満足度MAX」「地味なのに家族が取り合う」10分でできる夜ごはんレシピ

フライパンひとつで完成する「厚揚げとキャベツのにんにくしょうゆ炒め」は、シンプルなのに満足度の高い一皿です。厚揚げをこんがり焼いてキャベツと合わせるだけで、香ばしさとボリュームがしっかり。ぜひ、作ってみてくださいね♪

2人分

材料：

厚揚げ　1枚

キャベツ　1/4個

ごま油　大さじ1

おろしにんにく　小さじ1

【A】しょうゆ　大さじ1と1/2

【A】みりん　小さじ1

作り方：

① 厚揚げは一口大に切る。キャベツはざく切りにする。

② フライパンにごま油を引いて弱火で熱し、おろしにんにくを加えて香りを立たせる。厚揚げを入れて中火にし、両面に軽く焼き色をつける。※ おろしにんにくがはねやすいため、火加減と距離にご注意ください。

③ ②にキャベツを加えてさっと炒め合わせ、【A】を加え回し入れる。全体に味がなじんだら、完成！
※ お好みで黒コショウをふると、風味がより引き立ちます。