
明太ポテチーズ


お好みでマヨネーズをつけて召し上がれ♪

じゃがいも×明太子×6Pチーズで作る「明太ポテチーズ」!とろ〜りチーズと明太子がジュワッとあふれて、秒で消える♡作り方はとってもシンプルで、電子レンジでじゃがいもを加熱してチーズと明太子を包むだけ!外はカリッ、中はとろ〜り食感で、晩ごはんにもおやつにもパクパク止まらない最強レシピです♪
杉之原 幸代 BuzzFeed staff
BuzzFeed staff
見た目もかわいい三角形のポテチーズは、6個作ったら秒で完食必至!バターの香ばしさと明太子のピリッがクセになり、口の中はとろ〜りチーズ祭り♡ 一口食べたらもう止まらない、我が家の新定番ポテトレシピです! ぜひ、作ってみてくださいね♪
6個分
材料:
じゃがいも 2個
水 大さじ1
【A】牛乳 大さじ3
【A】片栗粉 大さじ2
プロセスチーズ 6個
明太子(薄皮をとってほぐしておく) 20g
バター 10g
作り方:
① じゃがいもは皮をむいて小さめに切る。耐熱ボウルに入れて水を加え、ラップをかけ、600Wの電子レンジで約5分加熱する。
② ①をフォークでつぶし、粗熱が取れたら【A】を加えてよく混ぜる。
③ ②を6等分し、それぞれにプロセスチーズ1個と明太子1/6量を包み、三角形に形を整える。
④ フライパンにバターを引いて、中火で熱し、③を並べて表面に焼き色がつくまで焼いたら、完成!