【じゃがいもあるならコレ】「この組み合わせ天才すぎだろ」「ご飯が秒で消える」ホイルから取り合いになる簡単おかずレシピ

じゃがいもとコンビーフをホイルに包んで焼くだけの簡単レシピ。マヨネーズとおろしにんにくでコクを出し、とろけるチーズが食欲をそそります。

夕飯のメインやもう一品はもちろん、休日のおつまみにもおすすめです。作り置きもできるので、冷蔵庫にあるとうれしい一品になりますよ。ぜひ試してみてください！

2人分

材料：

じゃがいも　250g

コンビーフ　40g

【A】マヨネーズ　大さじ2

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

ピザ用チーズ　適量

黒コショウ　適量

作り方：
① じゃがいもは皮をむき、一口大に切ったら水にさらす。水気を切ったら耐熱容器に入れてふんわりとラップをかぶせ、600Wの電子レンジで4分ほど、じゃがいもに火が通るまで加熱する。

② アルミホイルで器を作ったら、①とほぐしたコーンビーフを盛り、合わせた【A】とピザ用チーズをかける。

③ オーブントースターに入れ10分ほど加熱する。仕上げに黒コショウをかけたら、完成！