ハンバーグ、タッパーひとつで作れるって知ってた？「ふっくらジューシー」「これはラク」レンジで簡単レシピ

※電子レンジ対応の保存容器を使用してください。プラスチック製の容器を使用する場合は、電子レンジでの加熱に対応していることに加え、油分や糖分を多く含む食品への使用可否など、容器に記載されている使用上の注意を必ず確認してください。

Point｜ハンバーグの中心に竹串やつまようじを刺し、透明な肉汁が出れば火が通っています。赤みが残っている場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。

電子レンジで作ったハンバーグなんて硬そうって思ったあなた！

これ、実際に食べてみると、レンジで作ったとは思えないほどふっくらジューシーな仕上がりなんです。

途中でソースをかけてからもう一度加熱するので、まるで煮込みハンバーグのような仕上がりに。甘めのソースととろ〜りチーズがハンバーグによく合って、ごはんがどんどん進みます。

こねるところからレンジ加熱までタッパーひとつでできるので、洗い物も少なくてラクちん。一人暮らしを始めたばかりの人や、「ちょっと自炊してみようかな」というときにも、これならハードル低めです。

家族からも「ふっくらジューシー」「これはラク」と好評でしたよ。

ぜひ、作ってみてくださいね♪

【Tomoka Sakai（酒井　ともか）】

元保育園栄養士。

栄養バランスだけでなく、子どもたちの食欲をそそる盛り付けにこだわった給食づくりに携わってきました。

現在は、栄養士・フードコーディネーター・食品衛生責任者の資格を活かし、忙しい家庭でも取り入れやすい時短レシピや、電子レンジをフル活用した失敗しにくい簡単レシピ、余った食材の活用術など、リアルな台所事情に寄り添うレシピアイデアを発信中。

「毎日の料理を、もっと手軽に、もっと楽しく」がモットー。