【知ってた?】サケは「焼肉のたれ」に漬けて焼くと最高においしくなるぞ

【サケと長芋があるならこれ作って】「ご飯が進みすぎてヤバい」「一口食べて、ウマっ!て声出た」家族も大絶賛!秋のごちそうレシピ

【サケとなすを焼いて漬けるだけ】「さっぱりしててウマすぎ」「作り置きしてよかった」簡単なのに本格的!夏にぴったりなレシピ

サケって塩焼きのイメージが強いけど、実はアレンジした方が断然おいしいんですよ。今回は「これ作っときゃ間違いない!」っていう人気レシピを3つ集めました。甘辛系でご飯がガツガツ進むやつもあれば、野菜と合わせてバランス取れる一品もあり。手軽なのにしっかり満足できるから、家族から「また食べたい!」ってリクエストされるはずです。
Kazuya Wakana BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
塩焼きで定番のサケは「焼肉のたれ」に漬けて焼くとおいしいって知っていましたか?漬けて焼くだけだから調理も簡単♪いつもと違うコクのある味わいでご飯が進みますよ!
サケのうまみと長芋の食感が相性抜群なバター照り焼き。しょうゆだれにバターをプラスするだけで、コクと香りが段違いにアップします。まいたけも一緒に炒めるから風味も栄養も◎。ご飯がガツガツ進むのはもちろん、冷めてもおいしいからお弁当にもおすすめ。平日の夜ごはんにちょうどいいボリュームおかずです!
サケとなすを香ばしく焼いて、甘酸っぱい南蛮だれに漬けるだけ。レモンの香りと唐辛子のピリ辛がアクセントになって、さっぱりしてるのにちゃんと満足感あり。冷蔵庫で1時間ほど寝かせれば、味がしみてさらにおいしくなりますよ〜。暑い日の夕飯にも作り置きにもぴったりで、ご飯にもお酒にも合う頼れる一品です。