
ブロッコリーのシーザーサラダ

ブロッコリーをおいしく食べたい方へ!今回は半熟卵とカリカリベーコンを合わせたシーザーサラダのレシピをご紹介♡クリーミーなヨーグルト&チーズのドレッシングが絡んで、ブロッコリーが驚くほどジューシーで濃厚に!見た目もかわいくて食卓映えバッチリ。作り方も簡単だから、忙しい日にもぴったりなレシピです♪
杉之原 幸代 BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
クリーミーなチーズ&ヨーグルトドレッシングと絡めれば、口に入れた瞬間ジュワ〜っとうまみ爆発♡作って5分で食卓から消えること間違いなし!ブロッコリーがもはや別次元のおいしさに... ぜひ、作ってみてくださいね♪
2人分
材料:
ブロッコリー 1株
ハーフベーコン 4枚
サラダ油 小さじ1
【A】プレーンヨーグルト 大さじ2
【A】マヨネーズ 大さじ2
【A】粉チーズ 大さじ1
【A】酢 小さじ2
【A】塩 ひとつまみ
【A】黒コショウ 適量
半熟卵 1個
作り方:
① ブロッコリーは小房に分け、塩(分量外、小さじ1)を加えた熱湯で中火で2分ゆでて水気を切る。
② フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、1cm幅に切ったベーコンをカリッとするまで炒めて取り出す。
③ 器に①と②を混ぜて盛り付け、半熟卵をのせて、混ぜ合わせた【A】をかけたら、完成!