【さつまいもとホットケーキミックスで！】「買ったやつみたい」「ふわふわすぎてびっくりした」フライパンで作れる超簡単蒸しパンレシピ

ホットケーキミックスを使って作る朝食やおやつにぴったりの「さつまいも蒸しパン」をご紹介します！フライパンでふわっふわに作れるのでとっても簡単ですよ！ぜひ、作ってみてくださいね♪

2人分（15×15cmの耐熱容器1台分）

材料：

さつまいも　100g

【A】ホットケーキミックス　100g

【A】牛乳　50ml

【A】卵　1個

【A】はちみつ　大さじ2

黒いりごま　小さじ1/2

作り方：

① さつまいもは皮をよく洗い、1cm角に切って水にさらす。5分ほど経ったら水気を切って耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する。

② ボウルに【A】を入れて混ぜ、クッキングシートを敷いた耐熱容器に流し入れる。上に①と黒いりごまを散らす。

③ 深めのフライパンに湯を張り、②を容器ごと入れる。中火にかけてふたをし、20分ほど蒸したら、完成！

※このレシピははちみつを使用しています。1歳未満の赤ちゃんがはちみつを食べることにより、乳児ボツリヌス症にかかることがあります。はちみつは1歳未満の乳児には与えないで下さい。