トピック一覧
料理・レシピ
繊細で上品な味のあるカサゴをイタリア料理に！ カサゴのアクアパッツァ風
カサゴのアクアパッツァ風 カサゴと貝、特に牡蠣のコクのある旨味で美味しいソースが出来上がりました。 カサゴも牡蠣もどちらも旨味のある具材ですよね！ あとドライトマトを使うことによって、甘味と酸味をプラスして味に複雑さも出しています。 食べて余ったソースは煮詰めてバターを加えてパスタソースにすると、これも最高だと思います！ アクアパッツァ カサゴ 材料（2人分） 代用食品 作り方 食材の旬 アクアパッツァ アクアパッツァは、イタリア南部ナポリ地方発祥の魚介の煮込み料理で、漁師が売れ残った魚を使って…
今日の減塩2食弁当～トマトバジルチキン弁当＆玉子サンド
今日の減塩2食弁当は、トマトバジルチキン弁当と玉子サンドです。ピルクルミラクルケアとアイスティー、バナナ、プロテインを付けました。 トマトバジルチキン弁当の塩分は3.01g、玉子サンドは2g、朝食が1gだったので本日の塩分は6.01gでした。前日が塩分過多だったのでプラマイゼロです。 ランキング参加中料理 ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります！
【料理系YouTubeの紹介 ＃２６】パンが好きなのでめっちゃ参考にしたい（ギャル曽根公式チャンネル）
お疲れ様です。今日は何とか地下鉄代を浮かせることができたがAIBA札幌との相性がとことん悪い４０００円寄付してしまいました。 はい今回はギャル曽根公式チャンネルtoastのアレンジ料理ですね。エスカルゴバター ガーリックバター フランス産 業務用 本格 発酵バター 1本250g【選べる 1本 2本 3本 5本 】まとめ買いでお得！ エスカルゴ無し バターだけ パーティー 料理 楽天で購入 ●あず姉アレンジレシピ①●食パン 1枚卵 1個お弁当用 冷凍とんかつマヨネーズ 適量 ●ギャル曽根アレンジレ…
茹でずに簡単！ちぢみほうれん草のホットシーザーサラダ│ぐんまクッキングアンバサダーvol.39
【ちぢみほうれん草のホットシーザーサラダ】｜フライパンでさっと完成！群馬県産ちぢみほうれん草 寒い時期には温サラダ。寒いと生野菜のサラダって何となく躊躇しちゃう(笑)。加熱した方が野菜もたっぷり食べられるしね。ということでベーコンの香ばしさと、炒めたちぢみほうれん草に濃厚な自家製シーザードレッシングを絡めました。今回使ったのは、群馬県産のちぢみほうれん草はえぐみが少なく甘みが強い！茹でこぼさなくてもおいしくいただけるので、ベーコンと一緒に炒めてワンパンで作れます。肉厚なので歯ごたえも◎ぐんまクッ…
へたれ料理記録 自炊生活480日目
以前、へたれ料理記録 自炊生活240日目という記録をつけた。今回その倍の時間が経過し、480日目になった。そろそろ自炊を振り返るかと思って日数計算サイトで数えたところ、今日偶然480日目だった。前回から日数を計算していたわけではく、たまたまである。だがちょうどいい節目だ。さて、僕の料理の腕前はというと、480日という日数が経過した事で少しずつ、確実に「火はどれくらい通せば良いか」「味付けの調味料はどれくらいが適量か」という部分が分かるようにはなってきたと思う。しかしながら、レシピについてはまるで…
お弁当の記録・その9
マイHPからの画像移行作業はまだまだ続きます。とはいえ、今日は似たようなお弁当画像を50くらい削除しました。これは当時、高校生だった息子に作ったお弁当です。 煮豆は圧力鍋でけっこう頻繁に作っていましたが、圧力鍋が壊れてからはほぼ作らなくなりました。どんどん横着になっています。はい、次。 炊飯器のスイッチを入れ忘れて、昨夜の残りのご飯が少ししかない日もありました。そんなとき、咄嗟に浮かんだのがクレープだったので、大急ぎで作りました。パンのお弁当。今ならおしゃれなペーパーで包みそうですが、このときは…
初挑戦 あさりのお味噌汁
みなさん、こんにちは。 みなさんはお料理好きですか、得意ですか。 私はてんでダメです。 レシピどおりに作っても違うものが完成するんですよね。不思議です。 料理がとっても苦手なんだと気付いたのは子供の離乳食を作り始めてからです。 独身の時は家に何もなかったら何も食べなくても平気でした。ほぼ社食と炭酸水で生きてました。 夫もそんなタイプだっため、結婚後も料理する機会はほとんどありませんでした。 離乳食のお粥を作ろうとしても、焦げたり、固まったり…野菜のみじん切りも１、２時間ほどかかってました。 フー…
晩ごはんは唐揚げ定食です😋
昨日からにんにくたっぷりのヒガシマルうどんスープたれに漬け混んでい・た😆食べやすいように尺骨(しゃっこつ)🦴を先に抜いてしまうのはみつぬ流✨ 骨付き肉、骨の分値段が安いかと思いきや逆、しかしながらつい買ってしまうのは何故だろう... サクッザクッを楽しみます。 わっしょい
週末ごはん：なめこ蕎麦（温）
年末に買ったなめこが生きていた。 とはいえ、そろそろ使わねばならない。 材料 なめこ 長ネギ みりん、醤油、塩 鰹節（厚切り） 蕎麦（乾麺） 作り方 鰹節で出汁をとる。 イメージは、某立ち食い蕎麦の濃い出汁。 なめこを入れて火を通す。 みりんで甘みを出し、醤油と塩で味を引き締める。 斜め切りの長ネギを加える。（クタクタになるのが好き） 茹でた蕎麦に、作った汁をかけて完成。 寒い中、温かい蕎麦は心まであたたまる。 仕上げに、ほんの少し七味。 美味しゅう頂きました。 相変わらずの大盛り
おでんを仕込む日。
スーパーで買ってきた、 ちょっとお買い得なローストビーフ。 これに少しだけ手を加えてみました。 元旦にもいただきました。 ⬇️ バジル、オリーブオイル、塩、 にんにく(チューブでも)、甘酢、黒胡椒、 これらでさっと和えるだけです。 それからもしもあれば、 上から削ったチーズを散らすと、 ちょっとだけご馳走風になる・・・かも^^ ちなみに今日は仕上げに、 バルサミコ酢をちょっぴりかけました。 少しだけお酒を飲みました。 でもほんのひと口で酔って終りました。 もはやちょっと笑ってしまうのですが、 こ…
【鏡開きとおしるこ ㊗️新成人 贈る言葉】
☆プロモーションが含まれることがあります 成人を迎えられた皆さん おめでとうございます やりたいこと、夢に向かって あきらめないで じゃんじゃん進んでください やりたいことが見つからない人は 何でもいいから興味のあること見つけよう 出来たら若い時にたくさん旅をしよう 月々5,000円でもいいから積立NISA はじめみてね と40年以上前に 成人式を済ませた私はその時の自分にも勧めたい😊 当時NISAなかったけどね これが複利の効果で あとで大きな実を結ぶのよ😊 参考になります⇩ www.chur…
トフィースープメーカーの口コミは？新商品K-AS2の特徴や気になるポイントを調査
温かいスープを毎日飲みたいけれど作る時間がない…。 お鍋とミキサーを使うのは洗い物が面倒そうで続かない…。 そんな悩みを解決してくれるのが、材料を入れるだけで自動で調理してくれる「Toffy（トフィー）オートスープブレンダー」です。 新商品なので、実際に購入した人の口コミはまだ少ない状態です。購入前の参考になるよう、先行モニターによるレビューも合わせて整理してみました。 トフィースープメーカーの主な口コミはこんな感じでした。 お店のようななめらかなポタージュが作れて感動した 材料を入れて待つだけ…
昨夜は、すき焼きでした。（お食事前の方＆お食事中の方は後でね）
（お食事前＆お食事中の方は、後でね。） 🌛昨夜は、国産黒毛牛肉ロース肉が、特売だったので、 すき焼きをしました。 私は、生卵を食べると、お腹の調子が悪くなるので、卵無しで、食べました。 夫は、生卵あり。 すき焼きは、今回は、久しぶりに、牛脂ありで作りました。 （私の実家では、さっぱり仕上げる為に、牛脂無しで、脂はサラダ油などを 使って、すき焼きを作っていました。） お肉も、脂がたっぷりだったのですが、 お肉屋さんがサービスで牛脂を入れてくれてたので、 夫に聞くと「是非、牛脂を使って欲しい」とのこ…
【🍜ジェネリック濃厚とんこつ豚無双】料理研究家リュウジさんのコラボ企画、SUSURU TV.のSUSURUさんに食べてもらうため濃厚とんこつ豚無双を再現⁉️≪めちゃ推しYouTube≫
［本ページはプロモーションが含まれています］（ｲﾒｰｼﾞ) ブログの前のみなさ～ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ 今回のテーマは 【🍜ジェネリック濃厚とんこつ豚無双】料理研究家リュウジさんのコラボ企画、SUSURU TV.のSUSURUさんに食べてもらうため濃厚とんこつ豚無双を再現⁉️ 料理研究家 で YouTuber リュウジ さんの、 YouTubeチャンネル 「料理研究家リュウジのバズレシピ」 って人気ですね(…
業務スーパーに売っている合鴨ロースを使った鴨肉のカルボナーラをご紹介～♪【レシピあり】
先日、当ブログで業務スーパーに売っている合鴨ロースを使ったなんちゃって即席鴨そばを作ってみた結果！！！【レシピあり】という記事を投稿させてもらった。その際に紹介した鴨肉のロースがまだ半分ほど余っている。その鴨肉のロースを見てふと思ったのだ。「コレってベーコンみたいじゃね？」と。燻製してあるし赤身と脂身がセットである。豚か鴨かの違いでしかない(流石に横暴？)。そこで今回はカルボナーラのパンチェッタの代わりとして使ってみようと思うぞ！ 【材料】1人分 合鴨ロース 1/2枚 舞茸 40g 塩 小さじ1…
こたつでどぶ汁
今週のお題「冬の楽しみ」 冬といえば「鍋」。ずっと食べてみたかったどぶ汁を作ってみました。オリジナルレシピです。 どぶ汁 材料 具材 あん肝 ：50g あんこう：1パック 白菜 ：いっぱい 絹豆腐 ：150g マロニー：1袋 調味料 酒 ：大匙2 味噌 ：大匙2 水 ：200ml レシピ 1. スープ作り まずあん肝を炒ります。 いい感じに色づいてきたら、酒・味噌・水をいれ、沸騰するまで混ぜます。 2. 水分抽出 白菜を敷き詰め、しんなりするまで蓋をして煮込みます。 3. 他の具材投入 十分水分…
今年最初の先週のお弁当振り返り
ブログの練習200日目。 こんにちヒッポー！カバ丸です。今年から絵を描くことに本腰を入れたらブログがおろそかになってしまっている状態。とりあえず、お弁当の振り返りは習慣化してブログ記事で投稿するので毎週1回はなんとかブログ更新したいと思っております。 今日の英語５行日記Looking back at last week’s lunchesLast week is first week when I make lunch in 2026. But I made lunch which I cook…
あけましておめでとうございます♪
新年あけましておめでとうございます。 主婦の皆さんは忙し年末年始ですよね！ 我が家では、数年前からですが、忙しさを何とかしようとやめたことが2つあります。 ①年末にする大掃除 寒い時期にわざわざ、冷たい水を使って、換気してみんなで掃除するのをやめました。 子供たちの個人の部屋は、「ごみ合ったらまとめてね~」という程度。 じゃあ、いつしているかというと、 少し暑さがマシになった、9月の終わりか10月にしております。 まだこの時期は洗濯をしてもよく乾くし、水も冷たく感じないし、換気をしていても気持ち…
20260112 コロナ感染
＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 晩ご飯はまごころ弁当をいただきました。 主菜は牛肉のネギ塩炒めだそうです。 夕食_20260111 美味しかったです。 ありがとうございます。 夕食後はお店を開けず、 愛ちゃんの服を買いに行きました。 詳しくはもう一つのブログ（風をあつめて）に書いてあります。 kewpielovesyou.com 夜はまたSecond LifeにINして オーシャンというクラブに踊りに行きました。 そちらも「風をあつめて」をご覧ください。 kewpielovesyou.com…
冬の楽しみとは 〜ゆるキャン△の（なでしこの）坦々餃子鍋を作った件
こんにちは。ずんだです。 銀座ウエストのクッキー、着実に（休みの日は）午前1個、午後1個、お茶しながら食べてます。いくつもは食べてません（えっへん→えっへんなのか？（笑）1日1個にしろや！と言われてるかも🤔） 今週のお題「冬の楽しみ」 ほかの方も書いていた方がいますが、冬は鍋がいいです。 うちはとにかく面倒なときは、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋を作ります。うちは、1週間に1回は作るかも。家族は喜ぶし、切って煮るだけなので（味も白だしなので）、私はすごく助かる。野菜もたくさん食べられる。仕事の後も、…
しそ大根
takara-hikaru60rosu.hatenablog.com鮭の飯寿司の樽上げをして 樽と重石が空いたので 次の日に「しそ大根」を漬けました。 【 材 料 】自己流 大根 10本にたいして ☆かんたん酢 2本 ☆塩 60g ☆和風だしの素 120g ☆を全て混ぜる大根の皮をむき 縦半分に切り 後からしそを挟むので 切り込みを入れておきます。つけ汁☆を注ぎ入れて 12月21日冷蔵庫の中よりも 気温が低い廊下へ置きました。時々様子を見ながら 1月7日そろそろ大丈夫かね？ しそを切り込みに挟ん…
【12日目：-22.5kg】昨日過食しましたが体重はあまり増えていませんでした
体重推移 体脂肪率推移 朝ごはん 昼ごはん おやつ 夕ご飯 夜食 今日の運動 今日の一言 体重推移 ピンクの日付は排便あり 赤字は前日より数値が増えた ★は生理日 ★開始時：99.3kg 日付 体重 前日比 合計 前日 77.5kg -0.5kg -21.8kg 07/08 77.7kg +0.2kg -21.6kg 07/09 77.7kg ±0kg -21.6kg 07/10 77.2kg -0.5kg -22.1kg 07/11 76.8kg -0.4kg -22.5kg 07/12 77…
映画『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』あらすじと魅力｜料理と人生を再起動する感動作
映画『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』あらすじと魅力｜料理と人生を再起動する感動作 料理が好きな人、人生に少し疲れている人にこそ観てほしい映画。 『シェフ 三ツ星フードトラック始めました（字幕版）』は、一流シェフがすべてを失い、フードトラックから再出発する姿を描いたヒューマンドラマです。 派手な展開はありませんが、料理・家族・仕事への向き合い方が、じんわりと心に沁みてきます。 ランキング参加中特になんでもあり！！ あらすじ ロサンゼルスの高級レストランで働くシェフ・カールは、批評家との衝…
ワタリガニのトマトスパゲッティ 卓上天ぷら
低糖質麺のスパゲッティとはいえ私の場合、天ぷらとの組み合わせはアウトだろう！わ、わかっている。全てはワタリガニが原因だ。スーパー行って見かけただけで、先日食べたスパゲッティが目に浮かぶ。どうしてもまた食べたい。 ワタリガニのトマトスパゲッティと卓上天ぷらの夕食 もくじ 夕食 ワタリガニとソーセージのトマトスパゲッティ 卓上天ぷら 肉巻きレンコンと舞茸 昼食 低糖質つくねバーグそば ひとこと NEXZ 2025マイベスト3を振り返る 夕食 ワタリガニとソーセージのトマトスパゲッティ 〇低糖質麺（は…
白隠正宗 純米生酛 誉富士
新年会で再び馴染みの皆と集合飲み。 数十年ぶりに訪れたホルモン専門店の肉の美味さと酒のラインナップに感動。 そして初めましての方を含めたお喋りに花が咲きいつの間にかタイムアップ。 バスや電車があるうちに帰らねばならないのが辛いところだが良き時間を過ごせましたと振り返りつつ、最近の晩酌の様子を。 白隠正宗 純米生酛 誉富士。 独特なイラスト。 運よく近所の酒屋で見つけて小躍り。 成分等と説明は裏ラベルに。 過去の白隠正宗飲みは以下に４回ほどでした↓ aramasachan.hateblo.jp 今…
もはや七草粥とは言えない？
昨日の山口県は強い風で気温も低くソフトテニスの練習も中止となりました。 雪も少し降りました。 おでんも汁が少し残っただけ。 お餅を入れて 少し食べました。 妻が今更、七草粥のセットをもらってきたので 寒くて買い物や外食行くのがおっくうになりそれですますことに。 冷ご飯と卵 餅まきの餅もあったので？ もはや七草粥とは言えない？ 鮭フレークやシーチキンマイルドも ハムも 今日も寒そう？ 成人式は寒くなりますね～？ ランキング参加中長期投資 ランキング参加中料理 ランキング参加中FIREムーブメント‼…
お題・冬の楽しみ、（ピー）スープ
ピースープ。赤いのはにんじん。 今週のお題「冬の楽しみ」 疲れ果ててても作れるスープ スープって基本的に簡単なものが多いから、それほどすごいってわけじゃないですけれど、でもピースープは本当に手軽です。 豆が嫌いでなければ、乾燥させたスプリット・ピーの味わいが毎回安定の美味しさをもたらしてくれるので、スープストックとか出汁になるものなどを入れずとも十分美味しいと私は思います。 が、ケベックでもオランダでも伝統のピースープにはハム（豚肉のお尻の部分のこと、スライスされて売られてるあのハムじゃないです…
ベーキングパウダーの正しい使い方完全ガイド
【完全ガイド】ベーキングパウダーの使い方｜失敗しないコツと分量 お菓子作りを始めたばかりの頃、「レシピ通りに作ったのに全然膨らまない…」という経験はありませんか？私も初めてマフィンを作った時、ベーキングパウダーの使い方を間違えて、石のように硬いお菓子ができあがってしまい、とてもショックを受けたことがあります。 ベーキングパウダーは、お菓子作りやパン作りにおいて「生地を膨らませる魔法の粉」とも言える重要な材料です。しかし、正しい使い方を知らないと、期待した仕上がりにならないだけでなく、時には食べら…
骨付きの肉の美味しさの魅力：骨付き豚ロースのロースト
骨付き豚ロースのロースト 味付けは塩と胡椒のみでアッサリと頂きました。 ローストして柔らかくネットリとしたニンニクと一緒に豚肉を食べると甘くて香ばしい風味が付け加えられて、更に美味しくなります。 ワインととても合う料理ですよ！ トマホーク（骨付き肉） それにしても肉に骨が付いているだけでビジュアル的にも見栄えが良くなりますし、なんだかワクワク感がありますよね。 骨の存在があるだけで数倍以上は美味しく感じます！ そして骨の周りに付いてある焼け焦げた肉をカリカリと食べると、程良い焦げの苦みと旨味があ…
ＳＪＫ朝昼おやつ弁当日記第40週（1月5日週）
2026年が始まりました。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 月曜日 推しのライブのため日曜日から名古屋滞在中。 名古屋城や熱田神宮を巡る予定。 火曜日 前夜名古屋から帰宅し、ヘロヘロな火曜日。 もう部活が始まってもいい頃なんだけど、今年はまだ休みらしい。 年末年始休業中の課題は終わるのか？ 水曜日 始業式。 おお、またあの日常が始まるのか…。 そのストレスか？ 昨夜遅くまでトイレにこもっていて寝るのが遅くなっていたよう。 風邪気味だったし、体調大丈夫かな。 新年一発目のお弁当はリハビリ弁…
寒波到来か？ ～煮もの作りを楽しみつつ、ラジオ復活～
今日は料理を頑張った日であった。一人暮らしだと毎日毎食作ることは無くなる。ちまちま作る方が邪魔くさいし、経済的にも無駄だから。 朝食後、すぐに作ったのがコレ。 向かって左、小松菜とちくわの炊いたん。右は中華肉みそ炒め。 小松菜、4日前くらいにレンチンして水気を絞って付け合わせ野菜として使っていたが、そろそろもたんと考え、冷蔵庫の片隅にいた残り物の竹輪2本と炊き合わせた。密かに始末料理。 肉（鶏）みそ炒めは定番。 昨日巨大春キャベツをGETしたので、ロールキャベツを作る用意をして、居室へ。 絵を描…
１１日の食事（かぼちゃ粥など）と出来事
今朝は寝坊せずに起きました。空は曇って、風も強くなりそうです。朝食は、 ごはん・キャベツと玉ねぎのみそ汁・じゃがいもとセロリの塩きんぴら・いちごです。 庭の水やり・洗濯物干し・家の周りの掃除・蘭たちを室外へ・窓のさんふき・トイレ掃除といつも通りしました。昨日風が強くて、鉢を落としてしまったので、落ちないようにピンコロ石などで、固定しました。 会計簿をつけて、書類を整理してました。 昼食は、母の当番で、お餅などを食べました。片づけも母一人で頑張っていました。 午後は、サクラとハナモモの剪定をしまし…
「えっなんか見本のと違う」みたいな晩ごはんです🥹
思いの外見た目がしょぼかった😅 えぇ、どんなんだろうと赤裸々に見せますよ。 🐽汁は昨日の、🐮すき焼きの時の白菜が"当然"余ったので...良い味に仕上がってます。
2026.01.10 ゲームを楽しんだ連休初日
昨日ブックライティングの原稿を無事に全て納品して、なんとか仕事を終えました。 なかなか体調が整わず、つらいこともありましたが、クライアント様からは仕事のスピードや仕上がりを評価していただけたので、次もお仕事をいただけるといいなと思っているところです。 それから明けたこの日は、一日疲れが出て不調のまま過ごしました。 パートナーが先日からプレイしている「ゼルダの伝説 知恵のかりもの」の続きを鑑賞することになり、ルピシアのダルマとアルフォート、パイの実を添えてお茶をしながら観ました。 マリオやリトルナ…
週末適当パスタ_鯖フレークパスタ
昼ゴハン、時間がなかった。材料もなかった。 冷蔵庫を見ても、特に何もない。 ただ、鯖フレーク（焼き鯖をほぐしたご飯のお供）だけがあった。 ──閃いた。 材料 鯖フレーク にんにく オリーブオイル 黒胡椒 白ワイン パスタ 作り方 パスタを茹でる フライパンにオリーブオイルと、にんにくのみじん切りを入れる にんにくが焦げない程度に熱する 鯖フレークを入れ、白ワインをひと回し 黒胡椒をしっかり引く 茹で上がったパスタを絡める 皿に盛り付けて完成 黒胡椒だけは忘れてはいけない。 これが味を締める。 大…
【🐷料理研究家のリュウジさん曰く「これが王道の豚汁」😋】YouTuber リュウジ さん が「王道の豚汁」をアレンジ、シンプルに美味しい⁉️≪めちゃ推しYouTube≫
［本ページはプロモーションが含まれています］ （ｲﾒｰｼﾞ） ブログの前のみなさ～ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ 今回のテーマは 【🐷料理研究家のリュウジさん曰く「これが王道の豚汁」😋】YouTuber リュウジ さん が「王道の豚汁」をアレンジ、シンプルに美味しい⁉️ 料理研究家 で YouTuber リュウジ さんの、 YouTubeチャンネル 「料理研究家リュウジのバズレシピ」 って人気ですね(´▽｀) その…
思わず目がバチッと覚める美味さに虜になれ！ 至福の油淋ダレ目玉焼き丼が神すぎた！！！【レシピあり】
油淋鶏といえば鶏料理の中でもトップレベルに美味いことで有名だ。個人的には南蛮タルタルと双璧をなす濃い味として大好物だ。しかしふと我に返ると「結局美味いのはタレのおかげが9割なのでは？」と気付かされる。ベースである鶏のジューシーな脂と肉の食感ももちろん大事だが、油淋鶏も南蛮タルタルも結局あのタレが濃いから白飯を掻っ込みたくなるわけで…。そこで今回は思い切って油淋のタレだけに注目した丼物レシピを見つけてきたぞ。それがmaki | 今日の時短レシピさんが紹介している油淋ダレ目玉焼きだ。目玉焼き丼なんて…
簡単！なんちゃて余ったおもちレシピ
材料 おもち 味付き油揚げ 桜でんぶ 錦糸卵 作り方 おもちをくっつかないフライパン用アルミホイルでオーブントースターで焼く。 味付き油揚げの上におもちをのせて桜でんぶかけて錦糸卵をのせたら出来上がり。 温めたおもちに桜でんぶと錦糸卵のせたら出来上がり。 ポイント 味付き油揚げを包む様に食べると食べやすい。
手作りツナを作ってみました～♪
お天気の関西からです☀️ 今日も、強風です。 台風並みの強風と言うことです。 ❄️～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 昨日は、午後から、すごい強風でした。 午前中、コロコロカーを引きながら、 買い物に出かけました。 たまたま、近所のバス停で、昔働いていた時に、 お隣のお店で働いていた方をお見かけしました。 かれこれ、20年近く前にお会いしたっきりで、 私は、体型も随分変わったし、 髪も真っ白しかもスッピンです😅 3年前に引っ越して来たので、まさか私が近くに住んでいるとは知らないでし…
20260111 丸亀製麺ちゃん<3<3
＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 晩ご飯はまた200円食堂でいただきました。 主菜は赤魚の青紫蘇焼きでした。 夕食_20260110 とても美味しかったです。 ありがとうございます。 昨夜はお店（カフェ・パブロ）は開けずに、 たまっていた家事をこなしました。 キッチンシンク磨きをして、ついでに 最近パイプが詰まり気味なので、 パイプクリーナーで綺麗にしました。 この薬剤を使いました。 家事_20260110 夜はSecond LifeにINして、 TAMAREBAさんにお邪魔しました。 SL_…
本日の雲仙
本日の雲仙 26.1.11（日） 天気；雪 気温；-4℃（12時） 積雪のため、本日は「臨時休館」となっております。 朝から連絡があったのですが、すでにその時にはお昼の弁当を作っており、レンジで温めるために出て来ました。w（家のは昨年の冬に壊れたまま、買い替えていません。） 寒暖差すごいな。昨日は前日比+10℃で、今日は前日比-10℃です。ジェットコースター並みの上下動です。 さて、肝心の「雪」ですが、私が起床した時間にはまだ降っていませんでした。「ああ〜これは普段通りに仕事だな〜」と思っていた…
大根餅
家庭菜園をしている方から、太ももかと思うほど育ちのいい大根をいただいた。大根をどっさり使うメニューと言えば大根餅ですね。 中華料理店でもたまにみかけるメニューです。 ☆─────*【 作った、食べた、感想 】*─────☆ 大根をどっさり入れているのに出来上がると大根ぽさがほとんどなくなる不思議なメニュー。お子様にもおすすめ。残ったら冷凍しておくこともできます。 🍲大根餅 ポイント1：水分量に注意（多すぎるともんじゃ焼きみたいになることも）ポイント2：ハムはできればもも肉のハムを。金華ハムが手に…
