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お願いだから卵焼きにコレ入れて！一瞬で料亭の味♪卵焼きの簡単アレンジレシピ・作り方｜Tasty
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【お願いだから卵焼きにコレ入れてみて】「一瞬で料亭の味」「過去イチ白米に合う」毎朝食べたくなる卵焼きの簡単アレンジレシピ

香ばしい長ねぎと小ねぎの風味がふんわり卵に染み込む、一度食べたらハマっちゃう「ねぎみそバター卵焼き」のレシピをご紹介します。卵液にねぎを加え、みそ・みりん・砂糖で甘じょっぱく味付け。バターを引いて焼き上げると、外はふんわり、中はじゅわっと味が染みていて、口に入れた瞬間にみその香りとねぎのうまみ、バターのコクが広がります。ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。コレなら、毎朝卵焼きを食べたくなっちゃうかも！？

by
Mayumi Oowada
by Mayumi Oowada

BuzzFeed Staff

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Tasty Japan
by Tasty Japan

BuzzFeed Staff

お皿に盛られた出汁巻き卵と味噌汁。刻みネギが混ぜ込まれている。食事の準備が整った様子。
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長ねぎと小ねぎのシャキッと感とみその香ばしさがたまらない「ねぎみそバター卵焼き」のレシピをご紹介します。

卵にねぎを加え、みそ・みりん・砂糖を混ぜてバターで焼くだけ！甘じょっぱいみそとバターの香りがたまらないですよ。ふんわり卵にじゅわっと広がるみそのうまみがクセになる一品。ぜひ、作ってみてくださいね♫

ねぎみそバター卵焼き

卵焼きを作る手順。1枚目は材料、2枚目は材料を混ぜたもの、3枚目は焼きながら巻く様子。
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2人分


材料：

卵　2個

長ねぎ（粗みじん切り）　1/4本

小ねぎ（小口切り）　1本

【A】みそ　小さじ1

【A】みりん　小さじ1

【A】砂糖　小さじ1/2

バター　適量


作り方：

① ボウルに卵を割り入れて溶き、長ねぎ、小ねぎ、【A】を加えてかき混ぜる。

② 卵焼き器に薄くバターを引いて中火で熱し、①の1/3量を流し入れる。

③ 奥から手前に向かって形を作りながら巻いて奥に寄せ、同様にあと2回繰り返したら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳