【なす漬けるなら絶対こうして！】「切って浸すだけで格別」「5袋あっても足りない」無限に食べられる神レシピ

漬ける前のひと手間で味も見た目も激変！？なすを軽く酢にくぐらせるのがポイントです。酢の酸が色素を安定させて鮮やかな色合いに仕上がり、アクもやわらいで後味はすっきり爽やか。一度食べたら止まらない無限やみつきなす漬け！