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【オクラと魚肉ソーセージの和風炒め】もうリピ決定！驚きの簡単レシピ・作り方｜Tasty
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【魚肉ソーセージがここまで使える？】「オクラと炒めたら想像超えた」「もうリピ決定」驚きの簡単おかずレシピ

「オクラと魚肉ソーセージの炒め物」は、手早く作れて食卓に彩りを添えてくれる一品です。オクラは板ずりしてから切ることで口当たりがよくなり、鮮やかな緑色が残ります。魚肉ソーセージは焼き色をつけて香ばしさを出し、だしと調味料を加えると一体感のある味わいに仕上がります。短時間で完成し、さっと出せるのに満足感があり、夕食のおかずに活躍する便利な炒め物です。

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Shinobu Uchihara
by Shinobu Uchihara

BuzzFeed Staff

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Tasty Japan
by Tasty Japan

BuzzFeed Staff

オクラと魚肉ソーセージの和風炒め。オクラと魚肉ソーセージの炒め物が皿に盛られている。
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「オクラと魚肉ソーセージの炒め物」は、シンプルながらしっかりした味わいが楽しめるおかずです。魚肉ソーセージのやわらかさとオクラの歯ざわりが組み合わさり、食感の対比が心地よい一皿になります。ぜひ、作ってみてくださいね♪　

オクラと魚肉ソーセージの和風炒め

魚肉ソーセージとオクラの炒め物の調理プロセスを示す4つの画像。
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1人分


材料：

オクラ　6本

魚肉ソーセージ　1本

ごま油　小さじ2

【A】しょうゆ　小さじ2

【A】みりん　小さじ2

【A】和風だしの素　小さじ1/3

作り方：

① オクラは板ずりして水で洗い、うぶ毛を取り除く。ヘタとガクを切り落とし、斜め切りにする。魚肉ソーセージは斜め薄切りにする。

② フライパンにごま油を引いて中火で熱し、魚肉ソーセージを炒める。軽く焼き色がついたらオクラを加え、さっと炒める。

③ ②を 【A】に加えてさっと炒め合わせ、味がなじんだら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳