なすの豚チーズ巻き

作り方:
① なすに塩をまぶし、しんなりしたら水気を拭き取る。なすに豚ロースとナチュラルチーズをのせて巻く。

② フライパンにサラダ油を引き、中火で①を両面焼く。【A】を加えて煮絡めたら、完成!

とろ〜りチーズと豚肉を、なすで包んで照り焼きに!ジューシー&とろける食感がたまらなくて、一度食べたらリピ確定。ご飯にもお酒にも合う、禁断のうまさ爆誕!
加藤 麻織 BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
1人分
材料:
なす(薄切り) 4枚
塩 ひとつまみ
豚ロース(薄切り) 4枚
ナチュラルチーズ 4個
サラダ油 小さじ1
【A】しょうゆ 大さじ1/2
【A】みりん 大さじ1/2