めんつゆに飽きたらコレ！カルディで見つけた「クセ強つゆ」そうめんがあっという間になくなっちゃった！《実食レビュー》

豊富な種類のコーヒーや、海外から輸入した食品などを販売する「KALDI COFFEE FARM」（カルディコーヒーファーム）。  

今回は暑い日にピッタリなちょっと変わった「めんつゆ」をご紹介します。

商品名は「瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」価格は480円（以下、すべて税込）です。

内容量は300ml。店頭で見つけて、爽やかでおいしそう！と思い購入しました。

調べてみると「おいしいけど、酸味とクセが強いから人を選ぶ味」「買いだめしてるけど、好き嫌いは分かれそうな味とは思っている」「嫌いな人は超嫌いになって、ハマる人にはすっげーハマるって感じ」などの意見が見られました。

そう言われると、不思議とますます気になってきます。

やさしい出汁の味と酸味が意外にもマッチしているのと、苦味もアクセントとして受け入れられるので、筆者的にはかなりアリです。

ひと口食べて思ったのは、普通のそうめんよりちょっとアレンジしたそうめんの方が合いそうということ。

冷蔵庫にあった豚バラを冷しゃぶにして大根おろしと共にそうめんに乗せ、その上からつゆを回しかけてみました。

レモンの酸味が豚しゃぶをよりさっぱりとさせてくれておいしい！

暑くて食欲が落ちている時でも、これなら食べられそうです。

ツナ、大根おろし、刻んだ青しそと共にパスタに和えてみました。

オイルツナを使用したからか、そうめんの時よりも少し苦味が和らぎ食べやすい！レモンとしその爽やかな香りが鼻から抜けていきます。

筆者は普通のパスタを使用しましたが、カッペリーニなど細いパスタを使用して冷製パスタにしたらもっとおいしくなりそう！

今回はミニトマトをマリネにしました。半分にカットしたミニトマトをこのめんつゆに漬け込むだけ。

トマトの甘みの奥に、レモンの酸味とほろ苦さが感じられておいしい！お酒のおつまみにも良さそうです。

筆者個人としてはこの使い方が一番アリだと思いました。ミニトマト以外に、キュウリや玉ねぎなども合いそう！

実際に使ってみて、好き嫌いが分かれるのはとても納得ができる味ですが、ドハマりする人の気持ちもよくわかりました。

想像するに、お子さんや、レモンピールなどの「苦味」がダメな人には向いていなさそうです。

個人的にはこの夏たくさんお世話になりたいめんつゆでした！

味 ★★★★☆

酸味 ★★★★★

コスパ ★★★☆☆

リピート ★★★★★

商品名は「透明醤油 100ml」 価格は540円。九州の調味料メーカー「フンドーダイ」が作る、色が無い醤油です。

容器から出してみると水のように透き通っていて「本当に醤油なの？」と思えてきます。  

舐めてみると塩味があり、ちゃんと醤油の味。やや丸みのある味で、かすかにお酒の香りが漂い上品な味わいです。

醤油の味と透明感を活かせないものかと考えて、ドレッシングを作ってみました。

作り方はみじん切りの玉ねぎに、透明醤油2、サラダ油1、酢1の割合でまぜるだけ。

ちょっぴり和風な味わいのさっぱりしたドレッシングの完成です。

カットしたトマトにかけてみると、透明なのでトマトの赤色と喧嘩せずに見た目もキレイに仕上がりました！

味 ★★★★☆

面白さ ★★★★★

コスパ ★★★☆☆

リピート ★★★★☆