やす子、手作りの「ゴーヤチャンプルー」を披露→「お店開けるレベル」「すごい量」と反響

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投稿された写真には、丸いお皿に盛り付けられたゴーヤチャンプルーが写っています。お皿の中には薄くスライスされたゴーヤ、炒り卵、豆腐、豚肉がこんもりと入っていて、食欲をそそります……！

投稿の中で、「塩揉み&湯通し&砂糖水に少し漬けました！！」とゴーヤの苦味の取り方についてもコメントしたやす子さん。

大きめに切られた豆腐と豚肉はボリュームがあり、体力が奪われがちな暑い夏にピッタリの一品ですね。

手作りの「ゴーヤチャンプルー」に絶賛の声

この投稿には
　
「やす子ちゃん、料理上手だねー。お店開けるレベルだ」
「すごい量、うまそう！」
「絶対美味いに決まってる❤️」
「まさしく栄養の塊みたいな一品🙌」
　
といったコメントが寄せられました。