
キャベツとツナの和風コールスロー

いつものコールスローにめんつゆを加えた「キャベツとツナの和風コールスロー」のレシピをご紹介します。キャベツときゅうりに、ツナ・マヨネーズ・めんつゆ・酢・砂糖を加えて和えるだけ。マヨネーズとツナの油分だけでは出せない奥深いうまみを、めんつゆが補ってくれますよ。めんつゆに含まれるかつお節や昆布だしの成分が、マヨネーズの酸味とツナの塩気を優しく包み込み、ご飯にもパンにも合う、日本人好みのまろやかな味わいに仕上げます。火を使わずに作れるので、あと一品欲しい時や、お酒のおつまみにもぴったり。冷蔵庫で冷やすと味がなじみ、しんなりしつつもシャキッとした食感が楽しめますよ!たくさん作って常備したくなる、やみつき必至の万能副菜です。
BuzzFeed Staff
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キャベツときゅうりに、ツナと調味料で和えた「キャベツとツナの和風コールスロー」のレシピをご紹介します。
めんつゆを加えることでコクとうまみがアップし、和風味で大人から子供まで食べやすい!パパッと完成する、忙しい日にうれしい副菜です。
ぜひ、作ってみてくださいね♫
2人分
材料:
キャベツ 150g
きゅうり 1本
マグロ油漬け(油を切っておく) 1缶
【A】マヨネーズ 大さじ2
【A】めんつゆ 小さじ1
【A】酢 小さじ1
【A】砂糖 小さじ1
作り方:
① キャベツは5mm幅に切り、きゅうりは斜め切りにしてから千切りにする。
② ①に塩(分量外、小さじ1)をもみ込み、20分おいてしっかりと水気を絞り、ボウルに入れる。
③ ②にマグロ油漬け、【A】を加えてよく和えたら、完成!