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[B! レシピ] お餅でザクザク×軽い食感！【餅チュロス】 - BOKUの簡単ンまい～ブログ

お餅でザクザク×軽い食感！【餅チュロス】 - BOKUの簡単ンまい～ブログ

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お餅でザクザク×軽い食感！【餅チュロス】 - BOKUの簡単ンまい～ブログ

どうも、ぼくです。突然ですがみなさん、チュロスってお家で作ったことはありますか？チュロスはスペ... どうも、ぼくです。突然ですがみなさん、チュロスってお家で作ったことはありますか？チュロスはスペインの揚げ菓子なのですが、作り方や材料が結構「シュー生地」と似ています。バター・牛乳を火にかける ↓ バターが溶けたら火を止めて薄力粉を加えて練る ↓ 熱いうちに卵を数回に分けて加えるこんな感じの工程をするのですが、粉を合わせる際に失敗しやすい！！生地がダマダマになってしまうことも。また、卵を加える時も少しずつ加えないと綺麗になじんでくれなかったり… そんなチュロスですが…お餅を使って生地を作ってみたところ、レンチンでびっくりするくらいお手軽に作れちゃった！！！【お餅でガリガリ×軽い！お手軽チュロス】お餅を使うので、モッチモチのチュロスになるのかな？とおもいきや、そこまでモチモチなわけではなく…むしろ、外側がガリッガリに仕上がります！（お餅パワー）しかも、生地が軽い！！！！いつもの

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