
月見焼肉風炒め

牛こまとウインナーを焼肉のたれで炒めて、最後に卵をポンとのせるだけ。黄身を絡めると濃厚さが増して、ご飯が止まらなくなるウマさです。フライパンひとつでサッと作れるから、平日の晩ごはんにも余裕で対応。肉とウインナーでボリューム感もしっかりあるので、家族みんなでがっつり食べられる大満足のおかずです!
Kazuya Wakana BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
焼肉のたれと卵の組み合わせで、ご飯がもりもり進む月見焼肉風炒め。シンプルな牛肉の炒め物に卵をのせることで一気に豪華な見た目になります。さらにウインナーも入っているので子どもにも人気の味わいに!
フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい日の晩ごはんやお弁当のおかずにもぴったり。ぜひ試してみてください!
2人分
材料:
牛こま切れ肉 200g
ウインナー 4〜5本
サラダ油 大さじ1/2
焼肉のたれ 大さじ3
卵 2個
作り方:
① フライパンにサラダ油を引き、中火で熱する。牛こま切れ肉とウインナーを入れ、肉に火が通るまで炒める。
② ①の余分な油を拭き取り、焼肉のたれを加えて焼き絡める。
③ 具材を寄せて空いているスペースに卵を割り入れ、お好みの固さになるまで加熱したら、完成!