作家の辻仁成さんが8月4日にInstagramを更新。手作りのお寿司を披露しました。

写真には、ところ狭しと並べられたお寿司が写っています。様々な角度のお寿司や、辻さんの自撮りなどが投稿されました。
辻さんは「作り方など、詳しくは、今日の日記で、笑。えいえいおー」とコメントし、自身のブログでメニューを公開。
お寿司のネタはスズキ、マグロ、鱒の卵(イクラ)と、サーモンの燻製とのこと。
スズキは下処理をして一晩寝かせ、マグロも漬けダレに一晩漬けるなど、手間を掛けるこだわりを見せました。マグロの上のソースはマヨネーズをベースにワサビ、七色七味、マスタードなどを混ぜたソースだということです。
「プロだ」手作りお寿司に絶賛の声
この投稿には
「プロだ」
「本格的で美味しそう」
「彩りとボリュームもサイコー」
「豪華すぎます」
「最高なビジュアル」
などのコメントが寄せられています。