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【トマト、この味付けだけ覚えて】切って漬けるだけ。トマトが飲める勢いでなくなる。レシピ・作り方｜Tasty
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【トマト、この味付けだけ覚えて】切って漬けるだけ。トマトが飲める勢いでなくなる。

トマトはこの漬けだれが大正解。しょうゆ、オイスターソース、ごま油を合わせた甘辛だれに半日漬けるだけで、うま味たっぷりの一品が完成します。冷やして食べるとさらにおいしいウマだれトマト漬けです。

by
Maori Kato
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加藤 麻織 BuzzFeed Staff

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Tasty Japan
by Tasty Japan

BuzzFeed Staff

ウマだれトマト漬け

容器に入れられたトマトのマリネ。
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トマトを切って漬けるだけの簡単レシピです。しょうゆとオイスターソースを合わせた甘辛だれがトマトによくなじみ、ひと口ごとにうま味が広がります。半日ほど漬けることで味がしっかりしみ込み、冷やすとさらにおいしく仕上がります。火を使わず手軽に作れるので、あと一品ほしい日や作り置きにもぴったりです。

調理時間：

約10分（漬け込み時間を除く）

材料（2人分）：

トマト（乱切り）　300g

【A】しょうゆ　大さじ2

【A】オイスターソース　大さじ2

【A】砂糖　大さじ2

【A】酢　大さじ2

【A】ごま油　大さじ1/2

作り方：① 保存容器に【A】を入れて混ぜ合わせる。

透明な容器に入った液体調味料を泡だて器で混ぜている様子。
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② ①にトマトを入れて、冷蔵庫に半日置いたら、完成！

ガラス容器に入ったトマト。
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— Tasty Japan (@TastyJapan) June 30, 2026
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