
じゃがいものミルクチーズ焼き

とろ〜り濃厚です!

薄切りにしたじゃがいも・ベーコン・牛乳・バター・コンソメ・にんにく・塩・コショウをレンジで加熱し、とろけるチーズをのせてトースターでこんがり焼き上げるだけの「じゃがいものミルクチーズ焼き」のレシピをご紹介します。生クリームや薄力粉を使わなくても、牛乳とチーズで十分濃厚な仕上がりになり、にんにくを加えることでパンチが出ますよ♪じゃがいものホクホク感とクリーミーな味わいは、まるでポテトグラタン!見た目もオシャレなので、普段のおかずはもちろん、おもてなしにもおすすめです。節約できるのにリッチな気分を味わえる、満足感たっぷりの一品ですよ。
BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
薄くスライスしたじゃがいもをレンジでチンして火を通し、トースターでこんがり焼き上げるだけの「じゃがいものミルクチーズ焼き」のレシピをご紹介します!
外はカリッ、中はほくほくの食感で、濃厚クリーミー♡手間がかからないのに、食卓をちょっと華やかにしてくれる一品です。
ぜひ、作ってみてくださいね♫
2人分
材料:
じゃがいも 2個
【A】牛乳 160ml
【A】ハーフベーコン(1cm幅に切る) 2枚
【A】バター 10g
【A】コンソメスープの素 小さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
【A】塩 小さじ1/4
【A】コショウ 適量
ピザ用チーズ 20g
作り方:
① じゃがいもは皮をむいてスライサーで薄切りにし、水にさらす。10分おいたら水気を拭き取り、深めの耐熱ボウルに入れる。
② ①に【A】を加え、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。
③ ②を耐熱皿に流し込み、ピザ用チーズをのせる。チーズがこんがりと焼けるまで8〜10分焼いたら、完成!
お好みでみじん切りにしたパセリをのせて召し上がれ!