【じゃがいもでコレ作らないのおかしい！】「どこを食べてもカリッカリ」我が家ではポテトフライより人気の簡単レシピ

レンジで加熱したじゃがいもを輪切りにし、チーズの上にのせてこんがりと焼き上げた「チーズポテト」のレシピをご紹介します。

外はチーズがパリパリ、中はホクホクのじゃがいもが絶妙なコンビ。おつまみにも、おやつにもぴったりなシンプルだけどやみつきになるレシピです。

ぜひ、作ってみてくださいね♫

2人分

材料：

じゃがいも　1個

バター　5g

ピザ用チーズ　60g

【A】塩　小さじ1/4

【A】コショウ　適量

作り方：

① じゃがいもは水でぬらしたキッチンペーパーで包み、その上からラップでふんわりと包む。耐熱皿にのせ、600Wのレンジで5分加熱する。粗熱を取り、皮をむいて6等分の輪切りにする。

② 卵焼き器にバターを引いて中火で熱し、ピザ用チーズを広げる。ふつふつとしてきたら①を並べてこんがりと焼き、【A】を振りかける。

③ ②を裏返し、両面がカリッとするまで焼いたら、完成！

お好みでバター、みじん切りにしたパセリをのせて召し上がれ！