
さつまいもと黒ごまのパウンドケーキ

粗熱を取り、切り分けて召し上がれ!

さつまいもで作れる激ウマスイーツ♡しっとりやさしい甘さの「さつまいもと黒ごまのパウンドケーキ」のレシピをご紹介します。材料を混ぜて焼くだけなので超簡単!思い立ったらすぐに作れるおやつです。レンジで柔らかくしたさつまいもにホットケーキミックス・牛乳・卵・バター・砂糖を入れて焼くだけ。黒ごまを生地に加えることで、プチットした食感と香ばしさがプラスされ、お店のような仕上がりになりますよ。冷めてもおいしく、ラッピングすれば手土産にもぴったりなパウンドケーキレシピです。
BuzzFeed Staff
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さつまいもを使った優しい甘さのパウンドケーキレシピをご紹介します。
さつまいも・ホットケーキミックス・牛乳・卵・バター・砂糖・黒ごまで簡単に作れるおやつです!
さつまいもの甘みとしっとり感、黒ごまのプチプチ食感が絶妙にマッチ。冷めてもおいしいので、ちょっとしたお土産にもおすすめです◎
ぜひ、作ってみてくださいね♫
直径18cmのパウンド型1台分
材料:
さつまいも 1本
【A】ホットケーキミックス 200g
【A】牛乳 大さじ4
【A】砂糖 大さじ3
【A】バター 20g
【A】卵 1個
【A】黒いりごま 大さじ1
作り方:
① さつまいもはよく洗い、一口大に切る。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。
② ①に【A】を加えて混ぜる。(やけどに注意してください。)
③ パウンド型にクッキングシートを敷き、②を入れて平らにならす。170℃に予熱したオーブンで35〜40分焼いたら、完成!
※クッキングシートは200℃で40分耐熱の物を使用してください。