【オクラが秒で消えた】「ふわふわ卵も最高」「ご飯止まらない」やみつき副菜レシピ3選

【想像を裏切るシンプルさ】「オクラをこう使うなんて」「何回も作ってる」万能卵おかずレシピ

シンプルで栄養もしっかり摂れるおかずとしておすすめなのが「オクラとふわふわ卵の炒め物」です。オクラは板ずりをして産毛を取り除くことで色鮮やかになり、口当たりも良くなります。ごま油で炒めたオクラを半熟の卵と合わせ、しょうゆで仕上げるだけの簡単レシピですが、食感のバランスが絶妙で毎日の献立に役立ちます。手早く作れるのに見栄えも良いので忙しい日にもぴったりです♪

詳しくはこちら！

【なすとオクラが最高に染みる】「もう煮浸しはこれでいい」「だしの香りがたまらない」絶品副菜レシピ

「なすとオクラの煮浸し」は、だしの効いた優しい味わいが心を和ませてくれる一品です。なすは油を含ませるととろっとやわらかく、オクラは板ずりで下ごしらえすることで色鮮やかに仕上がります。ごま油で炒めてから煮ることで香ばしさとコクが増し、しょうがの風味が全体を引き締めます。中火で数分煮るだけで味がしっかり染み込み、冷めてもおいしく食べられるのが魅力です。ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめですよ♪

詳しくはこちら！

【無限に食べられると話題】「オクラはバターしょうゆで無限」「香りからもう反則」ハマる人続出レシピ♫

オクラの食感を楽しめる「オクラのガーリックバターしょうゆ炒め」は、10分ほどで作れる手軽なおかずです。にんにくをバターでじっくり炒め、香りが立ったところにオクラを加えると、バターのコクとにんにくの風味がしっかり絡みます。仕上げにしょうゆを回しかけてさっと炒め合わせるだけで、ご飯にもお酒にも合う一皿に。塩と黒コショウで味を調えると全体が引き締まり、簡単ながら満足感のある副菜になります。

詳しくはこちら！