
そうめんせんべい

夏になると食べる機会がぐんと増える「そうめん」。冷たくしてツルッといただくのが定番ですが、毎日のように食卓に並ぶと「そろそろ飽きてきたかも…」なんて思うこともありますよね。そんなときにおすすめしたいのが、今回ご紹介する“そうめんせんべい”という斬新なアレンジレシピ。実はそうめん、ゆでるだけじゃなく、焼いてもおいしいんです!香ばしさが加わって、まったく違った表情を見せてくれます。 パリッと軽い食感は、子どものおやつにはもちろん、大人のおつまみや夜食にもぴったり。「そうめんってこんな食べ方もあったんだ!」と驚かれること間違いなしですよ!
BuzzFeed Staff
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パリパリ食感がたまらない「そうめんせんべい」をご紹介します。
作り方はとても簡単◎。乾麺のそうめんをチーズと一緒にフライパンで焼くだけ!
カレー風味が食欲をそそり、一口食べれば止まらなくなること間違いなしです。
余ったそうめんで作るつもりが、このためにまた買いたくなっちゃうかも!?
ぜひ、作ってみてくださいね♪
2人分
材料:
そうめん 1束
ピザ用チーズ 20g
カレー粉 小さじ1/2
サラダ油 大さじ3
作り方:
① そうめんは3cm程の長さになるように手で折り、ボウルに入れる。
② ①にピザ用チーズ、カレー粉を加えて混ぜ合わせる。
③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②をスプーン1杯分ずつ入れ、両面こんがりとするまで焼いたら、完成!