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【豚バラレシピはこれで決定】白ごはん止まらない絶品豚バラレシピ3選・作り方｜Tasty
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【豚バラレシピはこれで決まり】「簡単すぎて毎日食べたい」「白ごはん止まらない」絶品豚バラおかずレシピ3選

豚バラを使った「なすの豚バラ挟み蒸し」「ゴーヤの肉巻き」「冬瓜と豚バラ肉のオイスターソース炒め」は、どれも家庭で作りやすく食卓を彩るおかずです。なすはレンジ調理でとろっとした口当たりになり、ポン酢でさっぱりと味わえます。ゴーヤは豚バラと組み合わせることで食べやすくなり、焼肉のたれの甘辛味がクセになります。冬瓜は炒めることで食感がやわらかくなり、オイスターソースのうまみがしっかり染み込みます。 ぜひ、作ってみてくださいね♪

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Shinobu Uchihara
by Shinobu Uchihara

BuzzFeed Staff

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Tasty Japan
by Tasty Japan

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なすの豚バラ挟み蒸し

なすの豚バラ挟み蒸し。器に盛られた肉とネギをのせたナス料理。食卓に置かれた箸とアジア風の料理が見える。
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「なすはこうやって食べるのが一番ウマい」「ズルいほど簡単だわ」夏にぴったり！火を使わずに作れるおかずレシピ

忙しい日の夕飯にもぴったりな、火を使わずに作れるお手軽な「なすの豚バラ挟み蒸し」のレシピをご紹介します。なすに豚バラ肉を挟んで電子レンジで加熱するだけ！なすはトロッと柔らかく、豚バラのジューシーなうまみがたっぷりです。ごま油の香ばしさと、ポン酢しょうゆのさっぱり味で、ガツンとウマいのに後味はさっぱり！ビールにも白ごはんにも合う、超ラクうまレシピです！

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ゴーヤの肉巻き

ゴーヤの肉巻き。青い皿に盛られたタレがかかったリング状の肉料理。レタスとミニトマトが添えられている。
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【ゴーヤはこうして食べてみて！】「巻くだけで白米3杯ペロリ」「夏中ずっと作りたい」家族みんなに大好評のゴーヤの簡単おかずレシピ

夏も本番。スーパーでもゴーヤをよく見かけるようになってきましたね。定番はやっぱりゴーヤチャンプルーですが、「ちょっと違うアレンジも楽しみたい」なんてときにおすすめなのが、こちらの「ゴーヤの肉巻き」です！輪切りにしたゴーヤに豚バラ肉をくるっと巻いて、こんがり焼くだけの簡単レシピ。外はカリッと香ばしく、中はジューシーでうまみたっぷり。焼肉のたれで甘辛く味付けすれば、ごはんが止まらないスタミナおかずに！食べ応えがあるのでメインのおかずとしてはもちろん、お弁当やおつまみにもぴったり◎ゴーヤをおいしくたっぷり食べられる、夏の頼れる一品です！

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冬瓜と豚バラ肉のオイスターソース炒め

冬瓜と豚バラ肉のオイスターソース炒め。薄切り豚バラ肉と冬瓜がたっぷりのった料理。青ネギがトッピングされている。
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【旬の冬瓜は炒めるのが正解】「豚バラと合わせたら想像以上」「もう何度も作ってる」最強おかずレシピ

「冬瓜と豚バラ肉のオイスターソース炒め」は、旬の冬瓜を使ったご飯が進むおかずです。冬瓜は皮とワタを取り除いて薄切りにし、透き通るまで炒めるとやわらかく味が染み込みます。豚バラのコクとにんにくの香り、オイスターソースのうまみが合わさり、シンプルながら深い味わいに仕上がります。忙しい日の夕食にもぴったりな一品です♪

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