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【今年のサンマはこうやって食べるべし！】「ご飯何倍でもいけるわ」サンマを使った簡単レシピ3選・作り方｜Tasty
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【今年のサンマはこうやって食べるべし！】「こりゃご飯何倍でもいけるわ」サンマを使った簡単レシピ3選

秋の味覚の代表「サンマ」は、ご飯のお供にぴったりの魚。普通に焼くだけでなく、梅煮やかば焼きなど幅広いアレンジが楽しめます。今回は、簡単に作れて食卓映えするサンマレシピを3つご紹介。旬のサンマを使った料理はどれもご飯が進む味付けで、家族から「また作って！」とリクエストされること間違いなし。ぜひ試してみてください！

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Kazuya Wakana
by Kazuya Wakana

Kazuya Wakana BuzzFeed Staff

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Tasty Japan
by Tasty Japan

BuzzFeed Staff

【もうサンマは普通に焼かないで！】アレをかけるだけ！究極にウマい「サンマの塩焼き」の裏ワザ

焼きサンマが白い皿に盛られ、薄切りのライムと共に竹のマットの上に置かれている。箸が添えられている。
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サンマを焼くときに酒をかけて焼くとおいしいって知っていましたか？なんでも、魚特有の臭みも消えて身はふっくら、皮はパリッと仕上がるんだとか。今回は実際に「酒」をかけて焼いた時、本当に味や食感に違いが出るのか検証してみました！

詳しいレシピはこちら♪

【サンマは塩焼きだけじゃもったいないぞ】「ご飯泥棒すぎる」「思ってたより簡単だわ」梅干し入れるだけでプロの味！さっぱり食べやすい煮魚レシピ

和風の器に盛られた煮魚、梅干し、青菜が盛り付けられた料理。食欲をそそる見た目。
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脂ののったサンマを梅干しと一緒に煮込むことで、さっぱりと仕上がる「サンマの梅煮」。甘辛いたれに梅の酸味が加わり、魚特有の臭みを消して食べやすくなるので、ご飯のおかずはもちろん、お弁当にもおすすめ！濃いめの味付けで箸が止まらない一皿に仕上がってますよ〜。

詳しいレシピはこちら♪

【旬のサンマを使った簡単おかず】「お店みたいな味だわ」「ご飯3杯いける！」家族からのリクエストが止まらない人気レシピ

ごまがかかった焼き魚の切り身と青唐辛子が皿に盛られている。
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フライパンひとつで作れる「サンマのかば焼き」。香ばしく焼いたサンマに甘辛いたれを絡めれば、ご飯が止まらないおかずに早変わり。骨をとれば子供も食べやすく、お弁当のおかずにも活躍しますよ～。旬のサンマはもちろん、冷凍サンマでもOK。忙しい日のメインおかずにぴったりの簡単レシピです！

詳しいレシピはこちら♪

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳