
おやつ?おつまみ?くるっとヨーグルト帽子

おやつにもおつまみにもなる新感覚スナック!食パンをくるっと巻いて焼き上げたとんがり帽子型カップに、水切りヨーグルト&クリームチーズの濃厚フィリングをイン。コーンの甘みと塩気が絶妙で、外はサクッ、中はクリーミー♡見た目もかわいくてパーティーやおもてなしにもぴったりな、おしゃれで簡単な一品です。
食パンで作る!くるっとかわいいヨーグルトクリームinトンガリパン!ぜひ作ってみてね♪
3個分
材料:
食パン(12枚切り) 3枚
【A】水切りヨーグルト(プレーン) 100g(※水切り後の量)
【A】クリームチーズ 30g
【A】塩 小さじ1/8
【A】黒コショウ 適量
コーン(缶) 大さじ3
オリーブオイル 適量
作り方:
① 食パンは耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで10〜15秒加熱してやわらかくする。綿棒で薄くのばし、丸く3枚くり抜く。
② ①を二つ折りにして円すい状に巻き、水を使って接合部をしっかり貼り合わせる。
③ 表面にオリーブオイルを薄く塗り、トースターで焼き色がつくまで焼く。(目安:180℃で8〜10分程度)焼き上がったら、しっかり冷ます。
④ ボウルに【A】を入れ、なめらかになるまでよく混ぜたら、絞り袋に詰める。
⑤ ③に④を絞り入れ、コーンをトッピングしたら、完成!
※ パンがしっかり焼けてからクリームを詰めることで、水分移りによるべちゃつきを防げます。
※ 水切りヨーグルトの時短方法
通常はキッチンペーパーを敷いたざるにヨーグルトをのせ、冷蔵庫で2〜3時間置いて水を切ります。時短したい場合は、ペーパータオルで包んで上から軽く押し水分を出す方法がおすすめ。数分で仕上がります。
※くり抜いた残りのパンは使わないので、おやつやラスクにしてね♪