【市販のアイスを混ぜて冷やすだけ！】とろける口どけがたまらない！アイスで作るレアチーズケーキ Collaboration With DAIGOも台所

電子レンジでらくちん！溶かしアイスで作る濃厚レアチーズケーキ、ぜひ作ってみてね♪

15.6cm角の耐熱容器1台分

材料：
バニラアイスクリーム　200ml
粉ゼラチン　5g
水　大さじ2
ビスケット　70g
バター　30g
スライスチーズ（とろけないタイプ）　5枚
牛乳　100ml
砂糖　大さじ1
レモン汁　大さじ2

作り方：
① バニラアイスクリームは溶かしておき、粉ゼラチンは水にふり入れ、混ぜてふやかす。
② ビスケットは厚手の保存袋に入れ、細かく砕く。
③ 耐熱容器にクッキングシートを敷き、バターを入れてラップをせずに600Wの電子レンジで20秒加熱して溶かし、②を加えてよくからめてからスプーンなどで押して敷きつめ、冷蔵庫で冷やしておく。
④ 耐熱ボウルにスライスチーズをちぎって入れ、牛乳を加え、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱し、取り出して泡立て器でよく混ぜて溶かす。
⑤ ①の粉ゼラチンを600Wの電子レンジで20秒加熱して溶かし、④に加えて混ぜ、砂糖、バニラアイスクリーム、レモン汁の順に加えて混ぜ合わせる。（※レモン汁は生地が冷めてから加える）
⑥ ③に⑤を流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やす。
⑦ ⑥を5等分に切ったら、完成！