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トロッとジューシー!なすのバンバン揚げレシピ・作り方|Tasty
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【なすをバンバンたたいて揚げてみて!】「もう5日連続で食べてるわ」家族がどハマりしたなすが主役の絶品おかずレシピ

皆さん、なすのバンバン焼きはご存知ですか?電子レンジで加熱したなすを麺棒などでバンバンたたき、甘辛いたれで味付けして焼く、家庭や居酒屋で親しまれている絶品なす料理です。今回は、そのなすのバンバン焼きをアレンジして、たたいた後にパン粉をつけてカリッと揚げ焼きにした「なすのバンバン揚げ」のレシピをご紹介します。外はサクサク、中はジューシーに仕上がるこの一品は、ご飯にもお酒にもぴったりで、簡単に作れるので「あと一品ほしいな」というときにも大活躍です。

皿に盛られた揚げもの、レタス、ミニトマト、レモンで彩られる料理。

なすのバンバン揚げ

料理の手順を示す画像。1. ラップに包まれたなす、2. パン粉をまぶしたなす、3. フライパンで揚げるなす。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳