
さつまいもツイストパイ

今日のおやつにいかがですか?

さつまいもとパイシートさえあれば、あっという間にできちゃう秋のおやつ♡ 外はサクサク、中はほっくり甘いさつまいもフィリングがたまらない「さつまいもツイストパイ」のレシピをご紹介します。焼きたては香ばしいバターの香りが広がって、もう手が止まらないおいしさ!冷凍パイシートを使うから手軽に作れて、見た目もかわいいスイーツレシピです♪
杉之原 幸代 BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
ひねって焼くだけなのに、おしゃれで映える仕上がりだから、おもてなしにもぴったり。黒ごまの香ばしさがアクセントになって、つまみ食いが止まらないおいしさです♡ 外サク中ホクの食感バランスが最高で、子どもも大人も夢中になること間違いなし!オーブンから出した瞬間の香りが幸せすぎる…♡ ぜひ、作ってみてくださいね♪
2人分
材料:
さつまいも 1/2本(150g)
冷凍パイシート 2枚
【A】砂糖 大さじ2
【A】バター 10g
【A】牛乳 小さじ1
卵黄 1個分
黒いりごま 適量
作り方:
① さつまいもは皮をむいて1cm幅に切り、耐熱容器に入れてラップをかける。600Wの電子レンジで約4分加熱し、熱いうちにフォークでつぶして【A】を混ぜ、なめらかにする。
② クッキングシートを広げ、冷凍パイシートを置き、麺棒で少し広げる。①を全体に薄くのばす。もう1枚を重ねて縦に6等分し、ツイスト状にねじる。
③ 表面に卵黄を塗り、黒ごまを散らす。天板にクッキングシートごとのせ、200℃に予熱したオーブンで15〜18分焼いたら、完成!
※クッキングシートは250℃で20分耐熱の物を使用してください。