This is a cache of https://www.buzzfeed.com/jp/mayumioowada/shiitake-mushroom-recipes-3. It is a snapshot of the page at 2025-10-10T00:23:41.363+0000.
【しいたけ、えのきが激ウマ】漬けるだけ◎きのこの簡単常備菜のレシピ4選・作り方｜Ta<strong>s</strong>ty
  • tastyjapan badge

【きのこはコレに漬けてみて】「忙しい日の救世主」「作り置きに便利」しいたけやえのきがたっぷり！簡単常備菜レシピ4選

食欲の秋がやってきました！ご飯がモリモリ食べられる、「きのこ」の絶品おかずレシピを4つご紹介します。漬けるだけなのでとっても簡単！作り置きにも便利なので、まとめて仕込んでおけば、平日の夜はラクできちゃいます。「しいたけの南蛮漬け」「しいたけのたたき」「なめたけ」「きのこのピリ辛みそ漬け」は、手軽に作れて満足感たっぷり。秋の味覚のきのこを思う存分味わってみて！

by
Mayumi Oowada
by Mayumi Oowada

BuzzFeed staff

,
Tasty Japan
by Tasty Japan

BuzzFeed staff

【しいたけは焼いて漬けたら無双】カリカリジュワッ！しいたけの簡単作り置きレシピ

ガラス容器に盛られたキノコのマリネ。薄切りの唐辛子が散らされている。
BuzzFeed

秋に食べたい「しいたけ」の絶品おつまみレシピ！作り置きにぴったりな、さっぱりとしたしいたけの南蛮漬けをご紹介します！甘酸っぱい味付けは、ご飯にもお酒にも合う！片栗粉をまぶしたしいたけは、カリカリで食べ応え抜群です。しいたけの大量消費にも役立つ「しいたけの南蛮漬け」レシピです！

詳しいレシピはこちら♪

高知県の郷土料理をお家で！しいたけのたたきレシピ

青い皿に盛られた野菜と椎茸の炒め物が置かれ、隣に箸とグラスがある。
BuzzFeed

カリッと揚げ焼きにしたしいたけを、たっぷりの野菜と甘酢につけて食べる高知県の郷土料理「しいたけのたたき」をご紹介します！

おつまみにピッタリのレシピなので、ぜひ、作ってみてくださいね♫

詳しいレシピはこちら♪

【3種のきのこでなめたけ】えのき、しめじ、しいたけの豪華ななめたけが旨すぎ・・

木製スプーンできのこがトッピングされたご飯の入った緑のボウル。
BuzzFeed

「なめたけ」はえのきだけじゃない！いろいろな種類を入れたほうが抜群においしいです。

詳しいレシピはこちら♪

【しいたけ、えのきをみそに漬けるだけ】ご飯泥棒文句なし！きのこの簡単作り置きレシピ

ガラスの容器に盛られた、きのことネギがトッピングされたアジアン風の料理。
BuzzFeed

朝晩が涼しくなってきて、秋の気配が感じられますね。そんな季節にぴったりの、「きのこ」をふんだんに使った料理をご紹介します！しいたけ、エリンギ、しめじ、えのき、まいたけを炒めてみそで味付けした激うまレシピ。トウバンジャンと赤唐辛子入りで、ピリ辛がやみつきになっちゃう「きのこのピリ辛みそ漬け」レシピ！コレだけでご飯が何杯も食べられちゃいますよ！

詳しいレシピはこちら♪

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳