レシピの基本情報：
調理時間：約15分
保存期間：できたてがおすすめ（冷蔵で1日）
なすのチーズ焼き
材料（2人分）：
なす 2本
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
ピザ用チーズ 50g
作り方：
① なすはヘタを切り落とし、縦4等分に切る。
② 卵焼き器にサラダ油を引いて中火で熱し、①を並べる。全面に焼き色がついたら、しょうゆを回しかけて全体に絡める。一度取り出しておく。
③ 卵焼き器の汚れをキッチンペーパーで拭き取り、ピザ用チーズを広げて入れる。中火にかけ、チーズが溶けてきたら②を並べる。チーズがこんがりと色付くまで3〜4分焼いたら、完成！
調理バサミや包丁でお好みの大きさに切り分けて召し上がれ。
※ 卵焼き器（フライパン）の加工によって焦げつきが気になる場合は、少量の油を引いてください。油を引かずに加熱する場合でも、フッ素加工の耐熱温度を超えないようご注意ください。
❓よくある質問（FAQ）
Q. フライパンでも作れますか？
A. フライパンでも同じように作れます。卵焼き器よりチーズが広がりやすいため、なすを並べる位置を調整するときれいに仕上がります。
Q. おすすめのアレンジはありますか？
A. 黒コショウを振ると風味がアップします。仕上げに七味唐辛子を振って、ピリ辛にアレンジするのもおすすめです。