
一気に揚げるバナナルンピア

揚げたては格別!「バナナルンピア」で簡単おやつタイムを楽しもう!材料はたったの4つ!余った春巻きの皮とバナナで、あの南国のデザートがおうちで簡単に再現できます。シナモンシュガーがバナナの甘さを引き立て、サクサクの皮ととろけるようなバナナのハーモニーがたまらない♪16本一気に揚げて、みんなでわいわいシェアするのも楽しい!お子様とのお菓子作りにもピッタリです。
パリパリ食感がやみつきに!バナナとシナモンシュガーの黄金コンビ!ぜひ作ってみてね♪
16本分
材料:
バナナ 4本
シナモンシュガー 大さじ2
春巻きの皮(小さめ) 16枚
【A】薄力粉 大さじ2
【A】水 大さじ2
揚げ油 適量
作り方:
① バナナはそれぞれ横半分に切ってから縦半分に切る。
② ①をボウルに入れてシナモンシュガーをまぶす。
③ 春巻きの皮を広げ、②を1本のせる。側面を折りながら奥に向かって巻き、混ぜた【A】を巻き終わりに塗って留める。同様に残りも作る。
④ 揚げ物用の鍋、または電気フライヤーに揚げ油を底から5cmまで注ぎ入れ、170℃に熱する。③を入れ、全体がこんがりとするまで揚げたら、完成!