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[B! 中国] 約1000円で現地レベルの中華料理が食べ放題…池袋に「ガチ中華」食べ放題の店が増殖する事情（東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース

約1000円で現地レベルの中華料理が食べ放題…池袋に「ガチ中華」食べ放題の店が増殖する事情（東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース

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約1000円で現地レベルの中華料理が食べ放題…池袋に「ガチ中華」食べ放題の店が増殖する事情（東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース

外で昼食を取ると、「前より高くなった」と感じることが増えた。実際、物価高のなかでランチの値ごろ感... 外で昼食を取ると、「前より高くなった」と感じることが増えた。実際、物価高のなかでランチの値ごろ感は崩れつつある。そんななか、池袋北口を歩くと、まるで別世界のような光景に出くわす。1000円前後で20種類近い中華料理を好きなだけ食べられる「ガチ中華」のランチ食べ放題が、雑居ビルの上層階にまで広がっているのだ。値上げが続くランチ市場のなかで、数少ない「オアシス」のようにも見える。【写真】「ガチ中華」食べ放題の料理はこんな感じしかし、この異様なコストパフォーマンスは、単なるサービス精神だけでは説明できない。背景にあるのは、ガチ中華どうしの激しい競争と、夜営業に客を呼び込むための集客戦略だ。ランチを安くして夜で利益を確保するという発想自体は飲食店では珍しくないが、池袋のガチ中華では、その競争がひときわ先鋭化しているように見える。 ■店の外まで人があふれるほどの盛況ぶり池袋北口といえば、ガチ中

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